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お鍋ひとつで!簡単パプリカチキン&ライス

お肉もごはんも♪ しっかり食べられる満足レシピ

Claire Nolan / Via Buzzfeed

お鍋ひとつで、パリパリ皮のチキンと、チキンのうまみをたっぷりと吸ったごはんが同時に完成!

パプリカパウダーでちょっぴりスパイシーに仕上げれば、お酒もすすむ!一品でおつまみとシメのごはんができちゃう、うれしいレシピです。

ぜひ作ってみてくださいね!

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BuzzFeed

パプリカチキン&ライス

5人分材料:鶏もも肉 5枚塩 小さじ1コショウ 小さじ1パプリカパウダー 小さじ1ドライパセリ 小さじ1オリーブオイル 大さじ1にんにく(みじん切り)大さじ1赤玉ねぎ(角切り)75g米 200gチキンスープ 360ml塩・コショウ 少々作り方1. オーブンは200℃に予熱しておく。2. ボウルに鶏もも肉を入れ、塩、コショウ、パプリカパウダー、ドライパセリを加えてよく揉み込む。3. オーブン対応の鍋にオリーブオイル(分量外)をひいて強火で熱し、(1)の皮目を下にして並べる。5-6分ほど動かさずに焼いて、皮目がカリッと焼けたらうら返し、さらに5-6分ほど焼いて皿などに取り出す。4. そのままの鍋ににんにくと赤玉ねぎを入れてさっと炒める。5. 米とチキンスープを加えて塩・コショウで味を調えて絶えず混ぜ、ひと煮立ちしたら(3)の皮目を上にして並べる。6. 蓋をしめて、200℃のオーブンで35-40分加熱する(またはガスコンロの弱火で調理)。米が炊き上がったら、完成!
BuzzFeed

5人分

材料:

鶏もも肉 5枚

塩 小さじ1

コショウ 小さじ1

パプリカパウダー 小さじ1

ドライパセリ 小さじ1

オリーブオイル 大さじ1

にんにく(みじん切り)大さじ1

赤玉ねぎ(角切り)75g

米 200g

チキンスープ 360ml

塩・コショウ 少々

作り方

1. オーブンは200℃に予熱しておく。

2. ボウルに鶏もも肉を入れ、塩、コショウ、パプリカパウダー、ドライパセリを加えてよく揉み込む。

3. オーブン対応の鍋にオリーブオイル(分量外)をひいて強火で熱し、(1)の皮目を下にして並べる。5-6分ほど動かさずに焼いて、皮目がカリッと焼けたらうら返し、さらに5-6分ほど焼いて皿などに取り出す。

4. そのままの鍋ににんにくと赤玉ねぎを入れてさっと炒める。

5. 米とチキンスープを加えて塩・コショウで味を調えて絶えず混ぜ、ひと煮立ちしたら(3)の皮目を上にして並べる。

6. 蓋をしめて、200℃のオーブンで35-40分加熱する(またはガスコンロの弱火で調理)。米が炊き上がったら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

この記事は英語から翻訳されました。