もちもち、こってり♪手羽先とりおこわ

おこげが最高

もち米のかわりに、サイコロ状にした切り餅を入れて炊く簡単おこわを、手羽先にたっぷり詰めて。

ジューシーな鶏肉と、もちもち・カリカリのおこわは、大人もこどもも大好きな味。

焼きたてアツアツをどうぞ！

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手羽先とりおこわ

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手羽先とりおこわ

4人分

材料：

手羽先（骨を抜く）8本

塩 少々

粗挽き黒コショウ 少々

米 1合

切り餅（1cm角切り）1個

にんじん（千切り） 50g

ごぼう（ささがき）50g

A.しょうゆ 大さじ2

A.酒 大さじ1

A.みりん 大さじ1

A.おろし生姜 小さじ1

A.水 200ml

七味唐辛子 適量

青ねぎ適量

1.炊飯器に洗った米を入れ、(A)を加えてよく混ぜる。切り餅、にんじん、ごぼうを入れてふつうに炊く。

2.炊きあがったらよく混ぜて手羽先の中に詰め、両面に塩コショウをる。

3.クッキングシートを敷いた天板に皮目を下にして並べ、200℃のオーブンで20分（途中で裏返し、片面を10分ずつ）焼いたら、完成！器に盛って、七味唐辛子と青ねぎをたっぷりかける。

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳