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ホットプレートで♪ふわふわ納豆オムレツ

たまにはゆっくり、贅沢あさごはん♪

卵を泡立てて、じっくりと蒸し焼きに。手間はかかりますが、ふわっふわの至福の口どけは素敵な朝の始まりにぴったり。納豆にお好みの食材を混ぜて、様々なアレンジを楽しんでみてくださいね♪

ふわふわ納豆オムレツ

1人分材料:卵 1個塩 ひとつまみ納豆 1パック付属のたれ・からし お好みでスプラウト 1/3パックオリーブオイル 小さじ1/2マヨネーズ 適量青のり 適量
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1人分

材料:

卵 1個

塩 ひとつまみ

納豆 1パック

付属のたれ・からし お好みで

スプラウト 1/3パック

オリーブオイル 小さじ1/2

マヨネーズ 適量

青のり 適量

1.納豆をといて、たれ、からし、スプラウトを加えて混ぜ合わせる。

Tasty
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これくらいなじめばOK。

2.卵は卵黄と卵白を分ける。大きめのボウルに卵白を入れ、塩をひとつまみ加えて、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。

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3.(2)に卵黄を加えて、泡立て器に持ち替え、ムラなく混ぜる。混ぜすぎないように気をつける。

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4.低温で熱したホットプレートにオリーブオイルをひき、(3)の半量ををまるくのせる。中央に(1)をのせ、(3)の残りをのせて、3分焼く。表面に気泡が出てきたら蓋をして、3分蒸し焼きにする。

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5.2つに折りたたんで皿に取り出し、マヨネーズをかけて青のりを散らしたら、完成!

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🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

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