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お好みデコでとびきりかわいく♪ もっちもちリングドーナッツ

お豆腐入りでヘルシー!

もちもち食感のドーナッツ、実はおうちで簡単に作れちゃうんです。

揚げたてのおいしさと、お好みのトッピングを楽しめるのは手作りならでは!

こねたり、デコレーションしたりと、子供も楽しくお手伝いできるレシピです。

ぜひ作ってみてくださいね!

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BuzzFeed
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もちもちリングドーナッツ

BuzzFeed

4個分

材料:

木綿豆腐 250g

白玉粉 100g

薄力粉 100g

砂糖 50g

片栗粉 大さじ1

ベーキングパウダー 小さじ2

塩 ひとつまみ

揚げ油 適量

■トッピング

ダークチョコレート+アーモンドダイス

ホワイトチョコレート+カラースプレー

抹茶+粉砂糖

シナモンパウダー+グラニュー糖

作り方

1. ボウルに木綿豆腐と白玉粉を入れ、ひとまとまりになるまでこねたら、薄力粉、砂糖、片栗粉、ベーキングパウダー、塩を加えて、耳たぶほどの固さになるまでこねる。

2.クッキングペーパーを正方形に切る。(2)を500円玉大に丸めて、リング状になるように並べる。

3. 160°Cに熱した揚げ油に、(3)の紙を下にしてそっと入れる。きつね色になったら網などに取って油を切る。

4. 溶かしたチョコレートをつけたり、砂糖をふったりして、お好みのトッピングで仕上げたら、完成!