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アツアツをどうぞ!マフィン型でミニポットパイ

おやつや軽食に。冬のごちそう♪

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冬の人気レシピ、アツアツシチューのポットパイ!マフィン型で気軽につまめる一口サイズのパイを作ってみませんか?

パイシートで思い思いにデコレーションする作業は、お子さんと一緒でも楽しく作れそうですね♪

焼きたてはパイがサクッと、中からアツアツとろ〜りなクリームシチューがあふれ出す・・・!

冬のごちそうを、ぜひ作ってみてくださいね!

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マフィン型で作るミニポットパイ

12個分材料オリーブオイル 大さじ1 鶏むね肉(一口大) 680g バター 60g玉ねぎ(角切り)1個にんじん(角切り)3本 薄力粉 60g牛乳 240mlチキンスープ 480ml冷凍グリーンピース 1カップ塩 小さじ1コショウ 小さじ1/2パイシート 4枚溶き卵 適量作り方1. オーブンは220℃に予熱しておく。2. 鍋にオリーブオイルを引いて強火で熱し、鶏むね肉を入れて7分ほど炒めたら、皿などに取り出す。3. そのままの鍋にバターを入れて溶かしたら、玉ねぎとにんじんを加えて、柔らかくなるまで8分ほど炒める。4. 薄力粉を加えて混ぜ、全体になじんだら牛乳とチキンスープを少しずつ加えてのばし、ひと煮立ちさせる。5. (2)を戻し入れ、グリーンピース、塩・コショウを加えて混ぜたら火から下ろす。6. パイシートを直径16cmほどに切り抜き、マフィン型にはめたら、粗熱をとった(5)を入れる。7. 残りのパイシートを3mm幅に細長く切り分け、(6)の上に少し隙間をあけて格子状にのせ、交互に編み込む。8. 溶き卵を塗り、240℃のオーブンで15分焼いたら、完成!参考レシピ(英文):https://tasty.co/recipe/freeze-bake-chicken-pot-pies
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12個分

材料

オリーブオイル 大さじ1

鶏むね肉(一口大) 680g

バター 60g

玉ねぎ(角切り)1個

にんじん(角切り)3本

薄力粉 60g

牛乳 240ml

チキンスープ 480ml

冷凍グリーンピース 1カップ

塩 小さじ1

コショウ 小さじ1/2

パイシート 4枚

溶き卵 適量

作り方

1. オーブンは220℃に予熱しておく。

2. 鍋にオリーブオイルを引いて強火で熱し、鶏むね肉を入れて7分ほど炒めたら、皿などに取り出す。

3. そのままの鍋にバターを入れて溶かしたら、玉ねぎとにんじんを加えて、柔らかくなるまで8分ほど炒める。

4. 薄力粉を加えて混ぜ、全体になじんだら牛乳とチキンスープを少しずつ加えてのばし、ひと煮立ちさせる。

5. (2)を戻し入れ、グリーンピース、塩・コショウを加えて混ぜたら火から下ろす。

6. パイシートを直径16cmほどに切り抜き、マフィン型にはめたら、粗熱をとった(5)を入れる。

7. 残りのパイシートを3mm幅に細長く切り分け、(6)の上に少し隙間をあけて格子状にのせ、交互に編み込む。

8. 溶き卵を塗り、240℃のオーブンで15分焼いたら、完成!

参考レシピ(英文):

https://tasty.co/recipe/freeze-bake-chicken-pot-pies

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🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

この記事は英語から翻訳されました。