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みんなでシェア♪ ひとくちミートボールパスタ

ふつうのパスタは取り分けが大変・・・ショートパスタなら、食べやすい一口サイズのおしゃれなおつまみに♪

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みんなでシェアするには、取り分けが大変なイメージのパスタ。

大ぶりのショートパスタに具材を詰めれば、食べやすい一口サイズのおしゃれなおつまみに♪

ジェノバソースやクリームソースで作るなど、アレンジも楽しめます。ぜひ作ってみてくださいね!

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4人分材料:■ミートボール牛ひき肉 500g豚ひき肉 500g玉ねぎ(みじん切り)75g パン粉 50g粉チーズ 25g パセリ(みじん切り)10g 塩 小さじ1コショウ 少々にんにく(みじん切り)2片卵 2個 ■リコッタハーブミックスリコタッチーズ 420g粉チーズ 110gバジル(みじん切り)20gパセリ(みじん切り)20g塩 ひとつまみシェルパスタ(規定時間通り茹でる)340gマリナーラソース 900g粉チーズ 少々バジル(千切り)少々作り方1. オーブンは220℃に予熱しておく。2. ミートボールを作る。ボウルにすべての材料を入れてよくこね、一口サイズに丸める。3. 天板に網をのせて(2)を並べ、220℃のオーブンで10分焼く。4. リコッタハーブミックスを作る。ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜる。5. シェルパスタの内側に(4)を小さじ1ずつ塗り、(3)をのせる。6. 耐熱容器(23x33cm)にマリナーラソースをしきつめ、(5)を並べて、粉チーズを散らす。7. 220℃のオーブンで10分焼き、仕上げにバジルを散らしたら、完成!参考レシピ(英文):http://www.plainchicken.com/2014/11/meatball-stuffed-shells.html#more
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4人分

材料:

■ミートボール

牛ひき肉 500g

豚ひき肉 500g

玉ねぎ(みじん切り)75g

パン粉 50g

粉チーズ 25g

パセリ(みじん切り)10g

塩 小さじ1

コショウ 少々

にんにく(みじん切り)2片

卵 2個

■リコッタハーブミックス

リコタッチーズ 420g

粉チーズ 110g

バジル(みじん切り)20g

パセリ(みじん切り)20g

塩 ひとつまみ

シェルパスタ(規定時間通り茹でる)340g

マリナーラソース 900g

粉チーズ 少々

バジル(千切り)少々

作り方

1. オーブンは220℃に予熱しておく。

2. ミートボールを作る。ボウルにすべての材料を入れてよくこね、一口サイズに丸める。

3. 天板に網をのせて(2)を並べ、220℃のオーブンで10分焼く。

4. リコッタハーブミックスを作る。ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜる。

5. シェルパスタの内側に(4)を小さじ1ずつ塗り、(3)をのせる。

6. 耐熱容器(23x33cm)にマリナーラソースをしきつめ、(5)を並べて、粉チーズを散らす。

7. 220℃のオーブンで10分焼き、仕上げにバジルを散らしたら、完成!

参考レシピ(英文):

http://www.plainchicken.com/2014/11/meatball-stuffed-shells.html#more

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

この記事は英語から翻訳されました。