ほっこり温まる♪ 4種のスティック・ココア

各20本分

ホットチョコミント
材料：

生クリーム 120ml

練乳 240g

チョコチップ 2カップ（350g）

ペパーミントエクストラクト 小さじ1

ミントキャンディー 20g

作り方

1. 小鍋に生クリームを入れて中火で温め、練乳とペパーミントエクストラクトを入れてよく混ぜ、沸騰直前まで加熱する。

2. 耐熱ボウルにチョコチップを入れ、(1)を注ぎ入れて、1分ほど待ってからなめらかになるまでかき混ぜる。

3. シリコン製のミニマフィン型に(2)を入れる。ミントキャンディーを飾って20分ほど常温において乾かしたら、アイススティックをさして2時間冷凍する（または冷蔵庫で4時間冷やす）。

4. 冷え固まったら、完成！ホットミルクの中に入れて溶かしながらいただく。

塩キャラメルココア
材料：

生クリーム 120ml

キャラメルソース 250g

チョコチップ 2カップ（350g）

塩フレーク 小さじ1

作り方

1. 小鍋に生クリームを入れて中火で温め、キャラメルソースを190g加えてよく混ぜ、沸騰直前まで加熱する。

2. 耐熱ボウルにチョコチップを入れ、(1)を注ぎ入れて、1分ほど待ってからなめらかになるまでかき混ぜる。

3. シリコン製のミニマフィン型に(2)を入れ、冷凍庫に入れて20分ほど冷やし固める。

4. 残りのキャラメルソースを(3)にかけ、塩フレークを散らしたら、アイススティックをさして2時間冷凍する（または冷蔵庫で4時間冷やす）。

4. 冷え固まったら、完成！ホットミルクの中に入れて溶かしながらいただく。

スパイシー・ホワイトココア
材料：

生クリーム 120ml

練乳 240g

ホワイトチョコチップ 2カップ（350g）

シナモン 小さじ1と1/2

ナツメグ 小さじ1/4

バニラエクストラクト 小さじ1

シナモンスティック 数本

作り方

1. 小鍋に生クリームを入れて中火で温め、練乳、シナモン、ナツメグ、バニラエクストラクトを加えてよく混ぜ、沸騰直前まで加熱する。

2. 耐熱ボウルにホワイトチョコチップを入れ、(1)を注ぎ入れて、1分ほど待ってからなめらかになるまでかき混ぜる。

3. シリコン製のミニマフィン型に(2)を入れ、冷凍庫に入れて20分ほど冷やし固める。

4. 残りのキャラメルソースを(3)にかけ、短く折ったシナモンスティックをさして、20分ほど常温において乾かしたら、アイススティックをさして2時間冷凍する（または冷蔵庫で4時間冷やす）。

4. 冷え固まったら、完成！ホットミルクの中に入れて溶かしながらいただく。

クラシックココア
材料：

生クリーム 120ml

練乳 240g

ココアパウダー 大さじ2

チョコチップ 2カップ（350g）

ミニマシュマロ 40g

作り方

1. 小鍋に生クリームを入れて中火で温め、練乳とココアパウダーを入れてよく混ぜ、沸騰直前まで加熱する。

2. 耐熱ボウルにチョコチップを入れ、(1)を注ぎ入れて、1分ほど待ってからなめらかになるまでかき混ぜる。

3. シリコン製のミニマフィン型に(2)を入れる。ミニマシュマロを飾ってアイススティックをさしたら、2時間冷凍する（または冷蔵庫で4時間冷やす）。

4. 冷え固まったら、完成！ホットミルクの中に入れて溶かしながらいただく。