こんがりチーズがたまらない！ほうれん草入りのマカロニ＆チーズ

アツアツをどうぞ！

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マカロニを茹でずに、フライパンひとつでお手軽に作れるマカロニ&チーズ。

お好みの野菜を加えて作ると、チーズたっぷりでも罪悪感なく食べられるかも！？

焼きたてアツアツをめしあがってくださいね！

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ほうれん草入りのマカロニ＆チーズ

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3-4人分

材料：

バター 20g

にんにく（みじん切り）2片

ほうれん草 140g

アーティチョークハーツ（水煮）1カップ

牛乳 720ml

塩 小さじ2

黒コショウ 小さじ2

マカロニ 2カップ

チェダーチーズ（シュレッドタイプ） 3/4カップ

モッツァレラチーズ（シュレッドタイプ）2カップ

モッツァレラチーズ（シュレッドタイプ・仕上げ用）1カップ

1.オーブンは230℃に予熱しておく。

2.フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたらにんにくを加えて炒める。にんにくが色づいてきたらほうれん草を加えて炒める。ほうれん草がしんなりとしたらアーティチョークを加え、油が回る程度に炒める。

3.牛乳、塩、コショウを加え、沸騰したらマカロニを加えてよく混ぜる。

4.チェダーチーズ、モッツァレラチーズを加えてよく混ぜる。マカロニがやわらかくなったらモッツァレラチーズを散らす。

5.230℃のオーブンで7分焼き、表面が黄金色になったら、完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

この記事は英語から翻訳されました。