チョコレートスプレッドをたっぷりはさんで焼き上げた、スイーツパンはいかがですか？
切り込みとひねりを加えるだけで、星型模様になるのがかわいすぎ！お子さんと一緒に楽しく作るのもよいですね。
焼きたてはチョコレートがとろけて最高！ぜひ作ってみてくださいね♪
ツイストチョコブレッド
6-8人分
材料：
ホットミルク 300ml
ドライイースト 8g
砂糖 大さじ1
強力粉 450g
グラニュー糖 70g
塩 ひとつまみ
卵 2個
溶かしバター 大さじ2
チョコレートスプレッド 1瓶
作り方
1. 人肌程度にあたためたホットミルクに、ドライイーストと砂糖を加えてよく混ぜ、15分ほどおいておく。
2. ボウルに強力粉、グラニュー糖、塩、卵黄、溶かしバター、(1)を入れてよく混ぜる。卵白は仕上げにぬるのでとっておく。
3. 生地がひとまとまりになったら台の上に取り出して、表面がなめらかになるまでよくこねる。濡らしたタオルをかけて、あたたかいところに45分おき、発酵させる。
4. 生地が2倍の大きさに発酵したら、打ち粉をした台にのせてよくこねる。4等分して、それぞれを薄くのばす。
5. ケーキ型を押し当てて、3枚は円にそってチョコレートスプレッドをぬって重ねる。残りの1枚をのせてケーキ型を押し当て、型の周りに包丁で切り込みを入れる。
6. グラスなどを中心において、包丁で放射状に切り込みを入れる。切った部分をひねり、卵白を塗って、180℃のオーブンで20分焼いたら、完成！