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みんなでシェア!ツイストチョコブレッド

スター模様がかわいすぎ♪

チョコレートスプレッドをたっぷりはさんで焼き上げた、スイーツパンはいかがですか?

切り込みとひねりを加えるだけで、星型模様になるのがかわいすぎ!お子さんと一緒に楽しく作るのもよいですね。

焼きたてはチョコレートがとろけて最高!ぜひ作ってみてくださいね♪

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ツイストチョコブレッド

6-8人分

材料:

ホットミルク 300ml

ドライイースト 8g

砂糖 大さじ1

強力粉 450g

グラニュー糖 70g

塩 ひとつまみ

卵 2個

溶かしバター 大さじ2

チョコレートスプレッド 1瓶

作り方

1. 人肌程度にあたためたホットミルクに、ドライイーストと砂糖を加えてよく混ぜ、15分ほどおいておく。

2. ボウルに強力粉、グラニュー糖、塩、卵黄、溶かしバター、(1)を入れてよく混ぜる。卵白は仕上げにぬるのでとっておく。

3. 生地がひとまとまりになったら台の上に取り出して、表面がなめらかになるまでよくこねる。濡らしたタオルをかけて、あたたかいところに45分おき、発酵させる。

4. 生地が2倍の大きさに発酵したら、打ち粉をした台にのせてよくこねる。4等分して、それぞれを薄くのばす。

5. ケーキ型を押し当てて、3枚は円にそってチョコレートスプレッドをぬって重ねる。残りの1枚をのせてケーキ型を押し当て、型の周りに包丁で切り込みを入れる。

6. グラスなどを中心において、包丁で放射状に切り込みを入れる。切った部分をひねり、卵白を塗って、180℃のオーブンで20分焼いたら、完成!

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