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Updated on 2019年1月31日. Posted on 2017年11月28日

朝ごはんやブランチに♪ ベーコンエッグポテト

黄身がとろ〜りあふれ出す!

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BuzzFeed

こんがり焼けたベーコンに包まれたじゃがいも。ナイフを入れると、とろとろ卵とチーズがあふれ出す〜!

ひとつ食べれば大満足のボリュームです。朝ごはんやブランチに、ぜひ作ってみてくださいね!

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ベーコンエッグポテト

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6人分

材料:

じゃがいも 大3個

ベーコン 6枚

チェダーチーズ(シュレッドタイプ)1カップ

卵 6個

青ねぎ(小口切り)大さじ2

作り方

1. オーブンは200℃に予熱しておく。

2. じゃがいもは皮をむいて横半分に切る。フルーツくり抜き器を使って中心をくり抜き、水にさらしておく。

3. クッキキングシートをしいた天板に(2)を立てて並べ、ベーコンを巻きつける。はがれてくるようならつまようじで固定する。

4. 200℃のオーブンで45分焼き、ベーコンがカリカリに焼けたら、空洞部分にチェダーチーズを入れる。卵を割り入れて青ねぎを散らし、再びオーブンに入れて6-12分焼く。

5. 卵が好みのかたさになったら、完成!

参考レシピ(英文):

https://www.youtube.com/watch?v=OKPRIgxSXpA

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

この記事は英語から翻訳されました。