朝ごはんやブランチに♪ ベーコンエッグポテト

黄身がとろ〜りあふれ出す！

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こんがり焼けたベーコンに包まれたじゃがいも。ナイフを入れると、とろとろ卵とチーズがあふれ出す〜！

ひとつ食べれば大満足のボリュームです。朝ごはんやブランチに、ぜひ作ってみてくださいね！

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ベーコンエッグポテト

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6人分

材料：

じゃがいも 大3個

ベーコン 6枚

チェダーチーズ（シュレッドタイプ）1カップ

卵 6個

青ねぎ（小口切り）大さじ2

作り方

1. オーブンは200℃に予熱しておく。

2. じゃがいもは皮をむいて横半分に切る。フルーツくり抜き器を使って中心をくり抜き、水にさらしておく。

3. クッキキングシートをしいた天板に(2)を立てて並べ、ベーコンを巻きつける。はがれてくるようならつまようじで固定する。

4. 200℃のオーブンで45分焼き、ベーコンがカリカリに焼けたら、空洞部分にチェダーチーズを入れる。卵を割り入れて青ねぎを散らし、再びオーブンに入れて6-12分焼く。

5. 卵が好みのかたさになったら、完成！

参考レシピ（英文）：

https://www.youtube.com/watch?v=OKPRIgxSXpA

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

この記事は英語から翻訳されました。