いろんな料理を巨大化してきたTasty JapanのDaiki
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巨大餃子や、超巨大もちアイスも作りました。
彼の一番の自信作はこれ、巨大バケツプリン
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とても美しいですね。そして、デカイ。
今回は巨大レインドロップケーキに挑戦しました！
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レインドロップケーキは、透明で美しいぷるぷるスイーツ
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アメリカのTasty Producerが巨大なレインドロップケーキを作ったことで、世界中で話題になりました。
同僚のRedからのリクエストで、「ビッグバーーン！」的なレインドロップケーキを作ることに。
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「ビッグバーン」ってなんだよ。
ビッグバーン的なレインドロップケーキの材料はこちら！
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宇宙のビッグバーンを、お湯で溶かしたキラキラのアラザンで表現します。
ブルーハワイシロップにいちごシロップを加えて加熱し、別の鍋にアガーと砂糖を入れて加熱します。
どうやって巨大化する？
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漏斗でゴム風船に材料を入れて、大きな玉にする作戦。「玉羊羹」をイメージしているのでしょうか。
普通に入れてみる
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それは、抜けますよね。
あらかじめ風船を膨らませる
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漏斗の穴から空気が抜ける……。
これは時間がかかりそうです。
口金をつけたフリーザーバッグで風船に押し込む
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今度はイケるのでは？
結果……
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もう一生できない気がする。
ショックを隠しきれない
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それは歌っちゃダメ。
翌日
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大きくて頑丈なフリーザーバッグを買ってきました。
フリーザーバッグの底が開いてる！
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間違えて、用途がよくわからないフリーザーバッグを買ってしまったDaiki。
今日の作戦
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風船を大きくて頑丈なものに変え、ふくらました後、口金をつけたフリーザーバッグの中に材料を入れ、チャックを閉めて密封し、風船の中に押し込みます。
結局、昨日と同じフリーザーバッグを使います。
あれ？空気抜けてる！
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フリーザーバッグのチャックが開いてました。
再チャレンジ
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手伝っているSonomiの表情が完全に疲れています。
ようやく、入りました。
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ぷるんぷるんです。
翌日、むいてみました
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すごーい！気持ちいい！！✨
これ、なにかのゲームかアニメで見たことがあるヤツ！
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最近は、転生したりして話題になったような気がします。（察して）
普通サイズと比較すると……
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普通サイズが、ミニチュアに見えます。
Redもびっくりです
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気になる味は……
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それはきっと、ブルーハワイシロップの味ですね。
今回のチャレンジの全容は動画で見てくださいね！✨
