バニラアイスに◯◯をかけると、背徳感の権化のような味に…。ただし大人限定

官能的な味です。

コンビニで売ってるバニラアイスを、禁断の味に仕立て上げる方法をご存知だろうか。

Yui Kashima / BuzzFeed / Via amzn.to

赤ワインを注ぎ入れるだけで、そんな変化が起きる。

Yui Kashima / BuzzFeed / Via amzn.to

使用したワイン：yellow tail カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml

全体にいきわたるように回しかけて欲しい。好みにもよるが、少し多めの方がいいだろう。

Yui Kashima / BuzzFeed / Via amzn.to

溶けゆくバニラの甘さと、ワインの酸味が絶妙に絡まり合う。そして後からワインのフルーティーさが鼻を抜けていく。

Yui Kashima / BuzzFeed

なお、このワインは高価なものでもなく1000円弱のものだ。そこまで高いものでなくとも驚くほど美味になるのだから、バニラと赤ワインの相性はすこぶるよいことがわかる。

アルコールとスイーツが組み合わさる、背徳の味を是非試して欲しい。