残ったトマト缶の画期的な使い方を見つけた

    余りがちなトマト缶。賞味期限大丈夫ですか?

    ※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がBuzzFeedに還元されることがあります。

    ミネストローネとかラタトゥイユを作るときに欠かせないトマト缶。日持ちもするし、台所に常にストックしておきたいと思うのですが……

    Amazon / Via amzn.to

    たまに「あ、やば…そろそろ使わなきゃ。でもマンネリで…」ってなる時、ありませんか?

    余ったトマト缶をそろそろ使わねば非常にまずいのだが、ミネストローネしか思いつかない想像力の貧困さが悲しい 主食が限られちゃうから、簡単だけれどあまりやりたくないんだよなぁ

    あとそもそも容量が大きくて、使い切れないっていうか。夏場だと作り置きも不安になりますし。

    そんなときに、最適な活用方法がありました。お酒。そうお酒です。

    トマトハイがすっごい好きなんですけど自宅で簡単、低コスト、かつ超美味しいトマトハイを作るのに自己ベストな組み合わせ。宝焼酎、カットトマト缶、氷、好みで水と黒胡椒。缶詰は開けるといつでもフレッシュな状態で最高ですね。1缶100円くらいで2〜3杯飲める。冷蔵庫で冷やしておけば完璧。 https://t.co/rYLg5l9nYE

    試しに作ってみたら、まじで驚くくらい美味しくて「あ、これはお家のみ最高…」ってなったので紹介させてください。

    Yui Kashima / BuzzFeed

    好みによりますが「カットトマト大さじ3杯、焼酎80ml、水80ml」。これがめちゃくちゃ美味しかったです!!!

    Yui Kashima / BuzzFeed

    トマトが爽やか! お酒っぽさがなくてグイグイ飲めます。健康になる気もするので、すすんでしまう。ブラックペッパーがアクセントになっていて、クセになります。

    副編集長に飲んでもらったら「喉元カッてくるよw お酒強すぎでは」とのお言葉を頂いてしまいました。

    ちょっと焼酎を多く入れすぎてしまったみたいです。好みで配合を変えられるのも楽しい。

    更に、手軽でおいしいアレンジがありました。ストロングゼロです。

    Yui Kashima / BuzzFeed

    氷をいれたグラスにスプーン3倍のカットトマト。そこにストロングゼロをそそぐと…

    「え、なにこれ怖い」「軽く飲める……」動揺するくらい美味しいお酒ができてしまいました。

    Yui Kashima / BuzzFeed

    ちょっと甘くて、カットトマトがまるでフルーツに!!!!

    トマト独特の青臭さもゼロ! 朝から飲みたいレベルの爽やかさ。グイグイいけちゃうけど、体がほてってきた。

    美味しい。また飲みたい。ヘルシー。ふわってなる。美味しい。ヘルシー。

    ……あ、これすごい悪いスパイラルだ😇😇😇😇

    気がついたら、タカラの焼酎一本なくなってたw ホラーだわ。

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