カルディの「魔法の粉」　汎用性＆コスパが高すぎる

原材料名：粉末みそ（大豆、米、食塩）……以上！

味噌を粉末にしただけのものです。だが、逆にそれがいい。

お湯と粉末だしをいれるだけで、味噌汁が即できるわけですね。まぁそんなのは序の口です。

左が白味噌パウダー。右が赤味噌パウダー。香ばしくて、味に深みがでるんだよな…。

カルディ曰く「パン粉と白味噌パウダーをあわせて焼きあげれば味噌風味のパン粉焼きのできあがり」とのこと。なるほどな！！ 小麦粉の香りと白味噌が絶妙にマッチするんだよね。