上司は、ちょっぴり女子力が高い。

「ドライマンゴーをヨーグルトに漬けるとびっくりするくらい美味しくなるよ」

「ドライマンゴーをひと口大に切って、ヨーグルトの中に入れるだけ。ひと晩漬けておくと最高の朝ごはんができてる」

ヨーグルト200gにマンゴー半袋ほどいれてみました。

6時間おくと…濃厚なマンゴーヨーグルトが完成。

ひと晩寝かせた極上の朝ごはん。ぜひ試してみてください😉

これは、ホームベーカリーで焼いた自家製パンとサラダ。パンを焼いてはオフィスに持ってきてくれたりします。
そんな上司があることを教えてくれました。
表面積を増やした方が、マンゴーがたくさんの水分を吸収できるので効率がいいそうです。
ドライマンゴーとは思えないみずみずしさ、ツヤ感です。口にいれると、まったりと濃厚な果肉が味わえます。
普通のマンゴーよりも味が濃縮されていて、満足度が高いです。ヨーグルト自体も、水分が抜けている分まったりもったりとしています。
ひとり暮らしだと、フルーツって買いにくいのですが、ドライマンゴーなら保存もできるので安心ですね。