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UCCさん、ごめんなさい。ブレンドってなんでもいいじゃんって正直なめてました。

まさか数分で自分の理想の味ができるとは…ブレンドってすごい…。

コーヒーは好きだけど、ブレンドって言われても正直よくわかんない…。毎回、味を忘れちゃうし…という人は多いはず。

私もその一人です。

そんななか最近、コーヒー専業会社のUCCが「おいしいコーヒーは 『絶妙なブレンド』からできている」とCMでうたっていることを知り…

絶妙なブレンドっていったい何!? と思ったわけです。

そこでUCCのブレンド技術の体験ができるイベント「COFFEE CREATION ‘My Blend’ EXPERIENCE」に参加してきました!

イベントの目玉は、UCCのブレンドシミュレーション技術を使って、コーヒーのスペシャリストたちが、体験者それぞれの好みに合わせてつくってくれる「自分専用ブレンドコーヒー」の試飲体験です!

私の「自分専用ブレンドコーヒー」をつくってくれたのは、UCCコーヒーアカデミー専任講師の村田果穂さんです。「絶妙なブレンド」の秘密についても、教えてもらいましたよ!

ーー初歩的な質問で恐縮なのですが…ブレンドコーヒーってどんなコーヒーのことなのでしょうか??

ブレンドコーヒーは、2種類以上のコーヒー豆を混ぜ合わせてつくるコーヒーのこと。複数のコーヒー豆を使うことで、多様な味がつくれるのが特徴です。

ブレンドする際に、UCCでは豆の特性や味など長年蓄積されたデータによる独自のブレンドシミュレーションシステムを活用しています。このシステムによって、無限の組み合わせの中から、お客様が求める味をすぐに導き出せるんですよ!

ーーほお!今回もそのシステムを使って、私好みの味をつくり出してくれるということですね。楽しみ🥳🥳

はい、お客様には「フレーバー」「酸味/苦味」、「ライト/ストロング」の好みを教えていただくだけでOKです。まずは気になるフレーバーを選んでみてください♪

ーーコーヒー豆と一口に言っても、こんなに香りが違うんですね。びっくり!

ーーどれも個性的で迷うけど…私はやっぱり華やかな香りの「ローズ」が1番好きかも。こちらでお願いします!

かしこまりました。では次に、「酸味/苦味」と「ライト/ストロング」の好みのバランスを、このマップから選んでみてください!

ーーん〜〜〜。私にとって苦味と重みを感じるコーヒーこそ、おいしいコーヒーだからなぁ…。よし、このバランスでお願いします!

はい、ではつくっていきますね♪ 今回は5種類の豆の「絶妙なブレンド」をしていきます。

はい、できました!お客様の好みに合うか召し上がってみてください♪

ーーそうそう、この味!! 大好きなチョコレートケーキなんかにも合う濃厚さ。ちょっとUCCさん、なんで私の好みの味を知ってるの!? UCCのブレンド技術、優秀すぎでしょ…。

お口に合ってよかったです! 実はブレンドする豆の種類は一緒でも、それぞれの配合率が変われば、味も変わってきます。UCCのブレンドシミュレーションの技術を使うことで、最適な豆の組み合わせから配合率までわかるので、お客様が求める味を再現できちゃうんです。

星野源さんの「理想のブレンドコーヒー」と飲み比べてみた!

「ブレンドシミュレーションシステム」の精度の高さに驚く私に、「ブレンドで作り出せるコーヒーの味は多様なので、飲み比べをすると自分の知らない味に出会えてさらに楽しいですよ」と村田さん。

せっかくなので、UCCのCMに出演している星野源さんの、理想のブレンドコーヒーも試飲させてもらっちゃいました😉

飲んでみると…

さっきの味とぜんぜん違う…! まるで別の飲み物みたい。

ほどよい酸味があって、爽やかな朝の一杯にぴったりです。

ブレンドだけでこんなにも味が変わるとは、正直思わなかったよ…。

絶妙なブレンド、恐るべし😳☕💫


今なら「星野源さんの理想のブレンドコーヒー」がもらえる🎁✨プレゼントキャンペーンを実施中です!

UCCのブレンド技術の高さを知ったら、今すぐおいしいブレンドコーヒーが飲みたくなってきますよね。そんなみなさんに朗報です!

UCCは「GCC(Gen Craft Coffee) Selected Blend」を計200名様にプレゼントするTwitterキャンペーンを実施しています🙌

●応募期間:7月6日(水)10時~7月9日(土)23時59分

●賞品:「GCC(Gen Craft Coffee) Selected Blend」 1袋(豆180g)

●当選者数:200 名(抽選制)

●応募方法:

UCCTwitter公式アカウントをフォロー

②キャンペーン投稿をリツイートで応募完了

星野源さんの理想の味を追求したブレンドコーヒーを楽しめる、またとない機会なので、ぜひ応募してみてくださいね!

星野源さんが出演中のCMもあわせてチェック👀✨

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Photos by 佐々木謙一