さすがカルディさん、コレが欲しかったのよ！ズボラでも絶品になる“スパイスカレーの素”に感動。
カルディの「スパイスからつくる インド式カレー」が絶品でした。インドでよく使われるスパイスが一袋に入っているので、初心者でも簡単に作れます。まるでお店のような複雑な味をご家庭で！
スパイスカレー。
何から初めていいかわかんねぇ〜。
「初めてのスパイスカレー」
「これだけ揃えればOK！」
みたいなサイトはあるんだと思う。
でも、僕はyoutubeを見なきゃいけないし、Twitterも見なくちゃいけない。
そこで出会ったのが、カルディの「スパイスからつくる インド式カレー」。
お値段210円。
これがめちゃくちゃ便利だったんです…！
よく使われるスパイスがこれ一つに入ってる！
一つひとつ買うの大変だからありがたい…。
レシピが2種類ついていて、説明もわかりやすいです。
紹介されているのは、
・チキンカレー
・マラバールシュリンプカレー
の2種類。
チキンカレーの材料はこちら。
鶏肉はお好みでヨーグルトに漬けると美味しいとのこと。
シュリンプカレーの材料はこちら。
ココナッツミルクはカルディで買えます。
作り方は意外と簡単。
そして、早いです。
玉ねぎを炒めて、
生姜、ニンニクを投入。
ホールトマトを潰しながら炒める。
スパイスを投入。
残りの材料を入れて20分煮込めば…
完成。
なんとなく、もっと複雑な工程を経ないといけないと思っていましたが…
大変なのは下ごしらえだけでした。
チキンカレーからいただきます。
めちゃくちゃ美味しい…！
お店でしか食べたことのない“複雑な辛さ”が家でできた…！
味の芯というか、深みがお店よりも足らないけれど、一袋のスパイスからできたと思えば十分の味。
シュリンプカレーも超美味しい…。
ココナッツミルクってすごいなぁ…。
ホールトマト缶を使用したため、トマトの果肉がまばらに残っているのが美味しいです。
そして…
2つとも、めちゃくちゃ辛いです。
お子さんに食べさせるのはまず無理な辛さ。
大人でも、甘口カレーがお好きな方は注意が必要です。
ご飯で食べても最高。
一度作れば、タッパーに保存して数日楽しめるのも良いところ。
スパイスカレー入門に最適です。
あまりに簡単だったので、もう一回くらい作りたいかも。
味 ★★★★★
調理のしやすさ ★★★★☆
コスパ ★★★★☆
リピート ★★★★☆
手軽に辛いカレーを食べたい時は、無印の「レッド」がオススメ。
お値段350円。
ほんっとうに辛い…！！！
ココナッツミルクが入っているので、コクがあってむっちゃウマい。
しかし、飲み込んだ後にくる辛さが痛い…美味しいけど舌が痛い…。
ウマいけど辛い…辛いけどウマいの繰り返しです。
キュウリを添えて食べるのがオススメ。
口の中がみずみずしくなって、辛さがほんの少し消えてくれる。
タイ料理や、ほんとに辛いものが好きな方にオススメ。
味 ★★★★☆
辛さ ★★★★★
コスパ ★★★☆☆
リピート ★★★☆☆