Posted on 2020年9月29日

    さすがカルディさん、コレが欲しかったのよ!ズボラでも絶品になる“スパイスカレーの素”に感動。

    カルディの「スパイスからつくる インド式カレー」が絶品でした。インドでよく使われるスパイスが一袋に入っているので、初心者でも簡単に作れます。まるでお店のような複雑な味をご家庭で!

    スパイスカレー。

    何から初めていいかわかんねぇ〜。

    ぱくたそ

    「初めてのスパイスカレー」

    「これだけ揃えればOK!」

    みたいなサイトはあるんだと思う。

    でも、僕はyoutubeを見なきゃいけないし、Twitterも見なくちゃいけない。

    そこで出会ったのが、カルディの「スパイスからつくる インド式カレー」。

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    お値段210円。

    これがめちゃくちゃ便利だったんです…!

    よく使われるスパイスがこれ一つに入ってる!

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    一つひとつ買うの大変だからありがたい…。

    レシピが2種類ついていて、説明もわかりやすいです。

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    紹介されているのは、

    ・チキンカレー

    ・マラバールシュリンプカレー

    の2種類。

    チキンカレーの材料はこちら。

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    鶏肉はお好みでヨーグルトに漬けると美味しいとのこと。

    シュリンプカレーの材料はこちら。

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    ココナッツミルクはカルディで買えます。

    作り方は意外と簡単。

    そして、早いです。

    玉ねぎを炒めて、

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    生姜、ニンニクを投入。

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    ホールトマトを潰しながら炒める。

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    スパイスを投入。

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    残りの材料を入れて20分煮込めば…

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    完成。

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    なんとなく、もっと複雑な工程を経ないといけないと思っていましたが…

    大変なのは下ごしらえだけでした。

    チキンカレーからいただきます。

    めちゃくちゃ美味しい…!

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    お店でしか食べたことのない“複雑な辛さ”が家でできた…!

    味の芯というか、深みがお店よりも足らないけれど、一袋のスパイスからできたと思えば十分の味。

    シュリンプカレーも超美味しい…。

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    ココナッツミルクってすごいなぁ…。

    ホールトマト缶を使用したため、トマトの果肉がまばらに残っているのが美味しいです。

    そして…

    2つとも、めちゃくちゃ辛いです。

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    お子さんに食べさせるのはまず無理な辛さ。

    大人でも、甘口カレーがお好きな方は注意が必要です。

    ご飯で食べても最高。

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    一度作れば、タッパーに保存して数日楽しめるのも良いところ。

    スパイスカレー入門に最適です。

    Tomoya Kosugi/BuzzFeed

    あまりに簡単だったので、もう一回くらい作りたいかも。

    味 ★★★★★

    調理のしやすさ ★★★★☆

    コスパ ★★★★☆

    リピート ★★★★☆

    手軽に辛いカレーを食べたい時は、無印の「レッド」がオススメ。

    BuzzFeed

    お値段350円。

    ほんっとうに辛い…!!!

    BuzzFeed

    ココナッツミルクが入っているので、コクがあってむっちゃウマい。

    しかし、飲み込んだ後にくる辛さが痛い…美味しいけど舌が痛い…。

    ウマいけど辛い…辛いけどウマいの繰り返しです。

    キュウリを添えて食べるのがオススメ。

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    口の中がみずみずしくなって、辛さがほんの少し消えてくれる。

    タイ料理や、ほんとに辛いものが好きな方にオススメ。

    味 ★★★★☆

    辛さ ★★★★★

    コスパ ★★★☆☆

    リピート ★★★☆☆