パンとワインが止まらない！カルディの激ウマ「アヒージョ缶詰」が赤にも白にも合う。
カルディ「海老のアヒージョ ポルトガル風」がワインのおつまみに最適でした。ブランデーと魚醤を使用したソースは缶詰と思えないクオリティ。魚介系の旨みが強く、赤と白、両方に合います◎
とにかくワインに合う缶詰を見つけました。
Tomoya Kosugi / BuzzFeed
赤と白、どっちにも合います。
それがこちら。カルディの「海老のアヒージョ ポルトガル風」です。
Tomoya Kosugi / BuzzFeed
価格は300円。
中身は殻付き海老、マッシュルームが3つずつ入っています。
Tomoya Kosugi / BuzzFeed
正直、ボリュームは大したことありません。
Tomoya Kosugi / BuzzFeed
でも…！
Tomoya Kosugi / BuzzFeed
ソースのウマさだけは確かです…！
Tomoya Kosugi / BuzzFeed
ずっと舐めていたい、そんな味でした。
このソースだけでワインが飲めます。
美味しさの秘密は、ブランデーと魚醤。
Tomoya Kosugi / BuzzFeed
甲殻類と相性の良いブランデーが、海老の香りとコクを引き出しています。
全体的に感じる“海の旨み”は魚醤の仕業。
「自分では作れないな〜」という複雑な味を缶詰で味わえるスゴさ…！
余ったソースをフランスパンにつけたら絶対美味しい。
ぱくたそ
ヒタヒタに染み込ませてかぶりつきたい。
おうちでワインが待っている方、必見です。
Tomoya Kosugi / BuzzFeed
味 ★★★★☆
香り ★★★★☆
ボリューム ★★★☆☆
リピート ★★★★☆
ソースにつけるパンは、ファミマの「厚切りガーリックフランス」が良いかも。
BuzzFeed
価格は150円です。
この分厚さですよ…！
BuzzFeed
一般的な6枚切りの食パンが3枚分くらいあります。
ガーリッククリームがジュワ〜っと染みていて美味しい！
BuzzFeed
顎が外れちゃう〜ってくらい、食べ応えバツグン。
焼くと中身がモチッとして、更に美味しくなります！
味 ★★★★☆
厚さ ★★★★★
コスパ ★★★★☆
リピート ★★★★★
