カルディには、入荷しても即売り切れる「幻のラーメン」があるらしい。

    カルディで買える「ラクサラーメン」のクオリティがすごい…!ココナッツパウダーとラクサペースト、2種類の素で作るスープが非常に奥深い味なんです。すぐ売り切れるのも納得だわ…。

    ※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がBuzzFeedに還元されることがあります。

    カルディで見つけたラーメンが美味しすぎる…!

    Tomoya Kosugi / BuzzFeed

    それは…!

    こちら、ラクサラーメンです。

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    価格は1食354円。

    インスタントラーメンにしてはかなりゴージャスなお値段ですよね…!

    でも…

    とにかく、スープが恐ろしくウマい。

    Tomoya Kosugi / BuzzFeed

    麺は正直どうってことありません。

    スープ。とにかくスープがウマいんです…!

    ココナッツがマイルドで、エビ出汁が効いていて、ほんのりカレーっぽくて…

    一言では言えない複雑な美味しさです。価格のことはひとくちで頭から吹き飛んでしまいました。

    カルディでバイトをしていた友達がいるのですが、この商品は入荷してもすぐ売り切れるほどの人気だったそう。

    美味しさの秘密は、2種類の袋にあり。

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    袋の一つはココナッツパウダーで、

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    もう一つはラクサペースト。

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    パッケージの裏をみると、

    ラクサペースト(植物油脂、唐辛子ペースト、乾燥エビ、エシャロット、ガランガル、エビペースト、ターメリック、ターメリックパウダー、レモングラス、ラクサリーフ、唐辛子、白胡椒、チリパウダー)

    との記載が。そりゃ深い味になるわけだ…。

    この二つを混ぜて沸騰させます。

    沸騰させたスープに麺を入れて、7分煮込めば完成です。

    Tomoya Kosugi / BuzzFeed

    作り方は通常のインスタントラーメンとほぼ一緒ですね。

    具は何も入っていないので…

    Tomoya Kosugi / BuzzFeed

    パクチーを入れてみました。

    Tomoya Kosugi / BuzzFeed

    これが大正解!パクチーを入れることによって、よりお店の味に近くなります。

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    どっさり入れましたが、足りなくて追加したほどです。

    スープが非常に美味しいので、海老や肉は無理して用意する必要はないと思います。

    ただ、パクチーは入れた方が良いかも…!

    人気商品のため、売り切れていることがしばしば…。

    Tomoya Kosugi / BuzzFeed

    私はよくカルディに足を運びますが、ラクサラーメンは本当に【入荷待ち】の状態が多いです。

    出会えたらとりあえず一つ試してみるのをオススメします。

    また、割高にはなりますがAmazonでも買えるみたいです。

    エスニックな味がお好きな方にオススメ…!

    味 ★★★★★

    辛さ ★★★☆☆

    コスパ ★★★★☆

    エスニックがお好きなら、西友「グリーンカレーまぜそば」も食べてみてほしい。

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    価格は128円。

    これ、侮れません。

    かなりグリーンカレーに近い味です。

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    ひとくちで「うっま…」と漏らしてしまいます。

    ココナッツミルクがとってもまろやか。もちもち麺によく合います。

    そして、辛さがかなり強め。辛いのが好きな方にはすごくちょうどいい辛さだと思います。

    味 ★★★★★

    具材 ★★★☆☆

    コスパ ★★★★☆

    リピート ★★★★★

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