先日…
ナンを自分で作ってみました。
その結果、
めちゃくちゃ美味しくて感動しました。
使用したのはカルディの「ナンミックス」。
調理が意外と簡単なんです。
水と、
サラダ油を入れて、
こねます。
30分〜1時間ねかせた後、お好みの形に伸ばして、
フライパンで焼けば完成です。
一袋で4〜5枚のナンが作れます。
ちなみに…
パッケージによると「一晩ねかせると更においしくなります」との説明が。
一晩ねかせるとどれくらい美味しくなるのか気になるなぁ…。
というわけで、両方つくってみました。
1時間の方は伸びが悪く…
一晩の方は＼ビヨ〜ン／と伸びます。
焼き上がりの見た目に差はありません。
いざ、実食。
一晩の方は、モチモチ食感が目立ちます。
1時間の方は、ふわふわしていてパンっぽいです。こちらも美味しい。
しかし…！
目をつむってようやくわかる違いです。
意外と簡単なので、カレーの日につくってみては？
ナンミックスは無印にもありました。
つくり方はほぼ一緒です。
フライパンで焼いて、完成です。
外はパリッ、中はふっくらとした仕上がり。
