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「丸亀製麺」も「博多天神」も地元にはないし、「築地銀だこ」は群馬発祥

味は、みんな美味しいよ

讃岐うどん専門店といわれる「丸亀製麺」だが、ルーツは讃岐ではありません。

兵庫で焼き鳥店を展開していた「とりどーる」が2000年12月にセルフうどんの新業態として兵庫県加古川店にオープンしたのが「丸亀製麺」の第一号店。

名前の由来となった香川県丸亀市には現在店舗はありません。

築地銀だこは群馬県で生まれた。

【お知らせ】 今年2月に惜しまれつつ閉店となった築地銀だこ1号店の「アピタ笠懸店」🌸 その最後の日を追ったドキュメント映像が出来上がりました‼️ 築地本店のオープンと合わせてご覧いただければ幸いです😌🌟… https://t.co/D1lnisHr4g

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運営する「ホットランド」はもともと群馬で焼きそばとおむすびを出すチェーン店を展開していました。

その創業者の佐瀬守男氏が、たこ焼の魅力にひかれ、試行錯誤を繰り返し、群馬にある総合スーパー「アピタ」に1997年にオープンしたのが「築地銀だこ」1号店です。

この1号店「アピタ笠懸店」は、惜しまれつつ今年2月に閉店しています。

鎌倉パスタを運営するのは、サンマルクカフェで知られる「サンマルクホールディングス」。

本社は岡山県にあり、鎌倉パスタの1号館は岡山県岡山市。同社は回転寿司の「函館市場」「神戸元町ドリア」などを展開しています。

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創業者は滋賀県生まれ。ラーメンのフランチャイズ店を数店舗経営したのち、

1993年に、とんこつラーメンで勝負する「博多天神」新宿西口1号店をオープンさせました。

都内を中心に展開しており、福岡にはありません。そもそも博多と天神は違う場所で離れています。

「喫茶室ルノアール」「カフェ・ミヤマ」などを展開する銀座ルノアールだが、もともとは東京中野区にあった有限会社「花見煎餅」 (その他の関係会社)の喫茶部門。現在も本社は中野区にあります。

1964年にオープンした「喫茶室ルノアール」の第一号店は日本橋に開店しています。

お好み焼道とん堀の第1号は東京・福生

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運営するのは東京福生市に本社がある「株式会社道とん堀」。

1980年9月に福生に第1号店となる「お好み焼道とん堀」を開業しており、現在は本場・大阪にも進出しています。

「株式会社串カツ田中」の田中洋江副社長の父親が大阪で串カツ店を営んでいて、そのレシピを受け継いだのが「串カツ田中」。

2008年に東京世田谷区に第1号店をオープンし、現在までチェーン店は120店舗以上に上ります。

2014年には関西エリアに初進出。2016年9月には東証マザーズに上場しました。

どのチェーンも人気チェーンばかりで、味は本物。ナポリタンがイタリア・ナポリ生まれのパスタでないくらいに捉えてくださいね!

Tatsunori Tokushigeに連絡する メールアドレス:tatsunori.tokushige@buzzfeed.com.

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