大人の珈琲アレンジ2選〜コーヒーを愛するあなたへ〜

簡単美味しい珈琲バッグを使ったアレンジレシピ♪

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丸山珈琲から発売のTasty Japanオリジナルコーヒーバッグ「Tastyブレンド」を使った美味しい珈琲ドリンクをお届けします〜！

バリスタ世界大会準優勝の鈴木樹さんに監修いただいたオリジナルアレンジレシピ2種。珈琲本来の苦味と旨味、焼酎の芳醇な香りが合わさった香り高い一杯「大人のカルーアミルク」、そしてみかんとコーヒーのハーモニーが抜群で、さっぱり美味しい「シトラス・コーヒー・ソーダ」！

おしゃれドリンクをぜひおうちでも作ってみてくださいね♪

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大人の珈琲アレンジ2選

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■大人のカルーアミルク

1杯分

材料：

テイスティジャパンコーヒーバッグ　1袋

芋焼酎（赤霧島推奨）　30〜80ml

塩　適量

黒蜜　9g

牛乳　100ml

作り方：

1.コーヒーバッグに、焼酎を注ぎ30分〜1時間常温で抽出する。

2.コーヒーバッグを取り出しておく。（コーヒーバッグは取っておく）

3.グラスの縁を水または牛乳で濡らし、塩でスノースタイルにする。

4.(3)に黒蜜、(2)を加えよく混ぜる。

5.フレンチプレスなどの器具で、冷たい牛乳でフォームミルクを作り、しっかりと泡立てる。

6.(5)のミルクを全量注ぐ。（できるだけ表明が層になるよう）

7.(2)で取っておいたコーヒーバッグを破り、粉を取り出し、表面に振りかけたら、完成！

■シトラス・コーヒー・ソーダ

1杯分

材料：

テイスティジャパンコーヒーバッグ　1袋

水　100ml

みかんのドライフルーツ　30g

砂糖　30g

レモン果汁　半分

ソーダ　40ml

レモンスライス　1枚

氷　適量

作り方：   

1.みかん・砂糖・レモン果汁を鍋に入れ、火にかけ、2〜3分煮詰めて冷まし、みかんシロップを作る。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ましておく。

2.コーヒーバッグに水を注ぎ、全体が湿るように馴染ませ、冷蔵で1晩置き、コールドブリューコーヒーを作る。

3. グラスに(1)のみかん果肉3つ、みかんシロップ7g、氷、ソーダの順番で注ぐ。

4. 層になるように静かに(2)のコールドブリュー40mlを注ぐ。

5. スライスレモンをグラスに飾り付けたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

丸山珈琲 x Tasty Japan

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