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オシャレな♪ちぎりパン〜ハムとベリーが相性抜群!?〜

海外では定番のちぎって食べるプルアパートブレッドのレシピです♪

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ラズベリーの甘酸っぱいジャムとハム&チーズが相性抜群!?

意外な組み合わせがやみつきになる!思わずかぶりつきたくなる朝食に嬉しいちぎりパンです♪

ぜひ、作ってみてくださいね!

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オシャレな♪ちぎりパン〜ハムとベリーが相性抜群!?〜

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12ロール分

材料:

■ラズベリージャム

ラズベリー 250g

グラニュー糖 100g

レモン汁 小さじ2

■ちぎりパン

オイルスプレー

ハワイアンスイートブレッド 1袋(12ロール)

ターキーハム (スライスしたもの) 115g

ハニーハム (スライスしたもの) 115g

スイスチーズ (細切り) 110g

卵 (溶いておく) 1個

無塩バター (溶かしておく) 大さじ4

粉砂糖 適量

作り方:

1.ラズベリージャムを作る。中火にかけた鍋にラズベリーを入れ、実がつぶれて香りがするまで4分ほど煮る。砂糖を加え、絶えずかき混ぜながらとろみがつくまで10~15分ほど煮る。レモン汁を加えて混ぜる。鍋を火から下ろし、ジャムを完全に冷ます。冷蔵庫に移し、最低でも2時間、または一晩冷やす。

2.オーブンを160℃に予熱する。天板にアルミホイルを敷く。アルミホイルは両サイド少し長めに残しておき、持ち運びできるようにしておく。オイルスプレーをふりかけてる。

3.ハワイアンブレッドを横半分にカットする。(各ロールは切り離されないようにしておく)底半分を(2)の中央に置く。

4.(3)のパンの上にターキーハムとハニーハムを重ねる。各ロールに2枚のハムが収まるように折りたたんで配置する。その上にスイスチーズをのせる。

5.ハワイアンブレッドの上半分に(1)のラズベリージャムを塗り、チーズの層の上に軽く押さえてのせる。

6.小さなボウルに卵と溶かしたバターを入れて混ぜる。(5)の上にたっぷりと塗る。

7.チーズが完全に溶け、パンがトーストされるまで25-30分ほど焼く。表面が焦げてきそうなら、アルミホイルを軽くかぶせる。

8.オーブンから取り出し、10分ほど冷ましてから、皿に盛り付ける。軽く粉砂糖をまぶしたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳