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食パンで簡単に作れるので、親子で楽しく作る朝食にぴったりのレシピです!
鈴木 太央 BuzzFeed Tasty Intern, Japan
BuzzFeed Staff
イタリア料理のパスタを使った『ラビオリ』を
いつでも簡単に作れるように食パンでアレンジしてみました!
マンネリしがちな朝食にぴったり! ぜひ作ってみてくださいね♪
4人分
材料:
食パン (サンドイッチ用) 8枚
チェダーチーズ (スライス) 2枚
スイスチーズ (スライス) 2枚
ハム (スライス) 4枚
卵液 適量
バター 大さじ4
トマトスープ (盛り付け用)
作り方:
1.まな板の上で、パンの耳を切り落とす。手や麺棒でパンを平らに押す。
2.チェダーチーズを1枚、4等分に切る。スイスチーズも同様にする。
3.ハムも四角にカットする。
4.平らにした食パンを1枚置き、その上にカットしたチェダーチーズを2枚重ねるように置く。チェダーチーズの上にハムをのせ、その上にカットしたスイスチーズを2枚重ねる。
5.食パンの縁に卵液を塗る。
6.もう1枚の平らにしたパンを上にのせ、縁を押さえる。フォークを使って、ラビオリの縁に沿って、密閉されるまで押す。
7.フライパンにバター大さじ1を入れ、中火で溶けるまで熱する。フライパンにラビオリを入れる。焼き色が付き、カリッとした食感になるまで、片面3分ほど
焼く。火からおろす。
8.温かいトマトスープと一緒に盛り付けたら、完成!