まるでアート？ 美しすぎるチョコレートを京都で発見

チョコレートブランド”ベルアメール”が「もうひとつのベルアメール」として京都三条に2年前にスタートさせたお店。今年9月には銀閣寺店もオープンしました。

ショコラ”瑞穂の雫”は輝きがとっても美しい。ショコラの中に、日本酒やお茶、フルーツなど厳選した日本の素材をジュレにして流し込んでいます。

「枡に見立てたショコラの中に日本素材をジュレにして流し込んで作り上げるこだわりのショコラです」とのこと。

ショコラ”雅”は、まるで絵画のようです。食べるのがもったいない😭

美しい日本の季節をイラストで表現したチョコレートです。一粒の中に和と洋の素材が組み合わさっています。

スティックショコラは見た目がかわいい棒付きチョコレート。食べずに飾っておきたくなっちゃいそうです😳

タブレットショコラは、細部まで手の込んだモチーフが描かれています。日本らしい10種の味わいの板チョコレートです。

日本ならではの和のテイストが最高です😂

こちらはフォンダンショコラ。