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みんなで作りたい♪ クリスマスツリーケーキ

飾りつけは無限大!

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いよいよクリスマス本番!パーティーで大活躍しそうなレシピをご紹介♪

ココアマフィンの上にアイスコーンをのせて、抹茶クリームを絞ったら

まるでクリスマスツリーのようなかわいいケーキが作れちゃいます♪

みんなでデコレーションを楽しんでくださいね!

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クリスマスツリーケーキ

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6個分

材料:

■ココアマフィン

ホットケーキミックス 100g

無塩バター(室温に戻す) 50g

溶き卵 1個分

砂糖 60g

牛乳 50ml

ココアパウダー 15g

溶かしバター 適量

■デコレーション

クリームチーズ(室温に戻す) 250g

無塩バター(室温に戻す) 130g

粉砂糖 130g

抹茶 大さじ1

水 大さじ1

アイスクリームコーンカップ 6個

粉砂糖 適量

スタースプリンクル 適量

アラザン 適量

チョコスプレー 適量

作り方:

1.オーブンは170℃に予熱しておく。

2.マフィンを作る。ボウルにバター、砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。溶き卵を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

3.牛乳を加え、ホットケーキミックス、ココアパウダーを加えてさっくりと混ぜる。

4.マフィン型に溶かしバターを塗って(3)を流し入れ、170℃のオーブンで25分焼く。

5.デコレーションクリームを作る。ボウルにクリームチーズ、バターを入れてハンドミキサーでクリーム状になるまで泡立てる。粉砂糖を2回に分けて加えてよく混ぜる。1/3量を取り分けて、残りのクリームに水で溶かした抹茶を加えて混ぜる。

6.マフィンの表面に白いバタークリームを塗り、コーンカップを逆さにのせる。

7.コーンカップの側面に、パレットナイフで緑のバタークリームを塗る。さらに、細い口金を付けた絞り袋で細かくクリームを絞って葉を表現する。

8. お好みの飾り付けをしたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳