buzzfeed
ほんのり色づくピンク色が最高にキュートな、スイーツレシピをお届け！
ふわふわのウーピーパイの中にはいちごジャムがたっぷり◎
みんなが集まるおもてなしにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね！
YouTubeでこの動画を見る
BuzzFeed
直径5cm 6個分
材料：
■生地
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 2g
溶き卵 1/2個
グラニュー糖 50g
無塩バター（室温に戻しておく） 40g
牛乳 50ml
食用色素（赤） 適量
生クリーム 150ml
グラニュー糖 大さじ1
いちごジャム 適量
■抹茶アインシング
粉糖 大さじ3
水 小さじ2
抹茶 小さじ1
■アイシング
粉糖 大さじ3
水 小さじ1
作り方：
1.オーブンは180℃に予熱しておく。
2.ボウルに、バター、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせる。溶き卵を2回に分けて加え、その都度混ぜ合わせる。
3.(2)に薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで粉気が少し残るくらいさっくりと混ぜる。
4.牛乳、少量の水で溶いた食用色素を加えて均一になるように混ぜ、絞り袋に入れる。
5.クッキングシートを敷いた天板に、直径4cmずつ12等分になるように絞り出す。
6.180℃に余熱したオーブンで10分ほど焼く。
7.ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、ツノが立つまで泡立てる。
8.粉砂糖と水を混ぜ、アイシングを作る。抹茶アイシングも同様に作る。
9.(6)を2枚1組にし、(7)のホイップクリーム、いちごジャムを挟み、アイシングで飾ったら、完成！