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レンジで簡単! カラフル・ベジシュウマイ

食卓が一気に華やかに〜♪

野菜を衣にしたカラフルなシュウマイはいかがですか?

電子レンジを使った簡単レシピなので、火を使いたくないような暑い日のおかずにもってこい!あっという間に出来るのもうれしいポイントです。

ぜひ作ってみてくださいね!

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BuzzFeed
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3種のカラフルベジシュウマイ

BuzzFeed

12個分

材料:

<タネ>

豚ひき肉 150g

玉ねぎ(みじん切り)1/2個

片栗粉 大さじ1

酒 小さじ1

しょうゆ 小さじ1

砂糖 小さじ1

ごま油 小さじ1

おろし生姜 小さじ1

<衣>

キャベツ(千切り)2枚

にんじん(千切り)1/2本

コーン缶 1/2缶

レタス(太めの千切り)適量

作り方

1. キャベツとにんじんは塩もみをし、水分を切っておく。

2. ボウルに豚ひき肉を入れ、粘り気が出るまで混ぜ、玉ねぎ、おろし生姜、片栗粉、しょうゆ、酒、砂糖、ごま油を加えさらに混ぜる。

3. (2)を12等分して丸め、キャベツ、にんじん、コーンをそれぞれまぶす。

4. 耐熱皿にレタスを敷いて(3)を並べる。ラップをふんわりとかけて、600Wの電子レンジで5分加熱したら、完成!