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飽きずに美味しい!4種のそうめんつけダレ

普通のそうめんに飽きたあなたへ。アレンジレシピ!

暑くて食欲のない時でもさっぱりいただける、夏に大活躍のそうめん!でも夏の終わりは普通の食べ方に飽きてきませんか?そんなあなたに4種のつけダレレシピをご紹介!まだまだ暑さが残るこの時期にぴったりです♪ ぜひ作ってみてくださいね!
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暑くて食欲のない時でもさっぱりいただける、夏に大活躍のそうめん!

でも夏の終わりは普通の食べ方に飽きてきませんか?

そんなあなたに4種のつけダレレシピをご紹介!

まだまだ暑さが残るこの時期にぴったりです♪ ぜひ作ってみてくださいね!

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4種類のそうめんつけダレ

2人分ピリ辛つけダレ材料:そうめん(乾麺) 200g水 100ml A:めんつゆ(2倍濃縮) 100mlA:生姜(すりおろし) 1片A:豆板醤 小さじ1A:ごま油 小さじ1万能ねぎ 適量作り方:1.沸騰した湯にそうめんを入れ、袋の表記時間通り茹でてザルに上げ、流水で洗って水気を切る。2.つけダレを作る。ボウルにAを入れ、水を加えてよく混ぜる。3.そうめんを器に盛り付け、別の器につけダレを注いで万能ねぎをのせたら、完成!ごま豆乳つけダレ材料:そうめん(乾麺) 200g豆乳 150mlA:めんつゆ(2倍濃縮) 50mlA:みそ 小さじ1A:白すりごま 大さじ2作り方:1.沸騰した湯にそうめんを入れ、袋の表記時間通り茹でてザルに上げ、流水で洗って水気を切る。2.つけダレを作る。ボウルにAを入れ、豆乳を少しずつ加えてよく混ぜる。3.そうめんを器に盛り付け、別の器につけダレを注いだら、完成!梅おろしつけダレ材料:そうめん(乾麺) 200g水 100ml A:めんつゆ(2倍濃縮) 50mlA:大根おろし(水気を切る) 100gA:梅干し(種を抜いて叩く) 4個分 大葉(千切り) 2枚作り方:1.沸騰した湯にそうめんを入れ、袋の表記時間通り茹でてザルに上げ、流水で洗って水気を切る。2.つけダレを作る。ボウルにAを入れ、水を加えてよく混ぜる。3.そうめんを器に盛り付け、別の器につけダレを注いで大葉をのせたら、完成!エスニック風つけダレ材料:そうめん(乾麺) 200g水 100ml A:めんつゆ(2倍濃縮) 50mlA:ナンプラー 小さじ1A:レモン汁 小さじ1A:赤唐辛子(輪切り) 1本分干しえび 大さじ2パクチー 適量作り方:1.沸騰した湯にそうめんを入れ、袋の表記時間通り茹でてザルに上げ、流水で洗って水気を切る。2.つけダレを作る。ボウルにAを入れ、水を加えてよく混ぜる。3.そうめんを器に盛り付け、別の器につけダレを注いで干しえび、パクチーをのせたら、完成!
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2人分

ピリ辛つけダレ

材料:

そうめん(乾麺) 200g

水 100ml

A:めんつゆ(2倍濃縮) 100ml

A:生姜(すりおろし) 1片

A:豆板醤 小さじ1

A:ごま油 小さじ1

万能ねぎ 適量

作り方:

1.沸騰した湯にそうめんを入れ、袋の表記時間通り茹でてザルに上げ、流水で洗って水気を切る。

2.つけダレを作る。ボウルにAを入れ、水を加えてよく混ぜる。

3.そうめんを器に盛り付け、別の器につけダレを注いで万能ねぎをのせたら、完成!

ごま豆乳つけダレ

材料:

そうめん(乾麺) 200g

豆乳 150ml

A:めんつゆ(2倍濃縮) 50ml

A:みそ 小さじ1

A:白すりごま 大さじ2

作り方:

1.沸騰した湯にそうめんを入れ、袋の表記時間通り茹でてザルに上げ、流水で洗って水気を切る。

2.つけダレを作る。ボウルにAを入れ、豆乳を少しずつ加えてよく混ぜる。

3.そうめんを器に盛り付け、別の器につけダレを注いだら、完成!

梅おろしつけダレ

材料:

そうめん(乾麺) 200g

水 100ml

A:めんつゆ(2倍濃縮) 50ml

A:大根おろし(水気を切る) 100g

A:梅干し(種を抜いて叩く) 4個分

大葉(千切り) 2枚

作り方:

1.沸騰した湯にそうめんを入れ、袋の表記時間通り茹でてザルに上げ、流水で洗って水気を切る。

2.つけダレを作る。ボウルにAを入れ、水を加えてよく混ぜる。

3.そうめんを器に盛り付け、別の器につけダレを注いで大葉をのせたら、完成!

エスニック風つけダレ

材料:

そうめん(乾麺) 200g

水 100ml

A:めんつゆ(2倍濃縮) 50ml

A:ナンプラー 小さじ1

A:レモン汁 小さじ1

A:赤唐辛子(輪切り) 1本分

干しえび 大さじ2

パクチー 適量

作り方:

1.沸騰した湯にそうめんを入れ、袋の表記時間通り茹でてザルに上げ、流水で洗って水気を切る。

2.つけダレを作る。ボウルにAを入れ、水を加えてよく混ぜる。

3.そうめんを器に盛り付け、別の器につけダレを注いで干しえび、パクチーをのせたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳