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学校や職場に…ちょっとした差し入れにGood!
島田 苑生 Tasty Producer, Japan
BuzzFeed Staff
プレッツェルを散りばめた、とってもキュートなブラウニー♪
定番スイーツのブラウニーも、アイスキャンディーの棒をさして透明な袋でラッピングするだけで、食べちゃうのがもったいないくらい可愛く仕上がります。
差し入れスイーツやおもたせに、ぜひ作ってみてくださいね!
20×24cmのバッド1台(8本分)
材料:
ビターチョコレート(刻む) 100g
溶かしバター(無塩) 100g
薄力粉 80g
グラニュー糖 100g
ココアパウダー 20g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
卵 2個
ビターチョコレート(砕く) 50g
くるみ(ローストしたもの) 50g
ミニプレッツェル 30g
ホワイトチョコレート 適量
作り方
1. オーブンは160℃に予熱しておく。
2. ボウルにグラニュー糖と溶かしバターを入れて混ぜ合わせる。卵を加えて、白っぽくなるまでよく混ぜる。
3. チョコレートを湯煎にかけて溶かし、人肌程度に冷まして加え、よく混ぜる。薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れて、粉気がなくなってきたら、砕いたチョコレートとくるみを加えて混ぜ合わせる。
4. クッキングペーパーをしいた型に(3)を流し入れ、表面にプレッツェルを並べ、160℃のオーブンで35-40分焼く。
5. 焼きあがったら台にのせて冷まし、8等分に切り分ける。
6. 湯煎で溶かしたホワイトチョコレートをフォークで少しすくい、振りながら線を描く。
7. アイスキャンディーの棒を刺したら、完成!