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2018年8月28日

ふんわりとろ〜り♪クリームわらび餅

お口の中が幸せ〜♡になっちゃうレシピ!

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もちっふわっとろっの三拍子が揃った最強和スイーツ!

ふんわりクリームの中にはとろ〜り黒みつがたっぷりです♪

特別な材料いらずの簡単レシピなので、ぜひ作ってみてくださいね!

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ふんわりとろ〜り♪クリームわらび餅

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4個分

材料:

◼︎ホイップクリーム

生クリーム 100ml

砂糖 大さじ1/2

◼︎わらび餅生地

水 150ml

片栗粉 大さじ3

砂糖 大さじ2

黒蜜 適量

きな粉 適量

作り方

1. ボウルに生クリームと砂糖を入れ、硬めに泡立てる。

2.ラップを広げて(1)の1/4量をのせ、中央に黒蜜を入れて包む。同様に3個作り、冷凍庫で2時間ほど冷やし固める。

3. 鍋に水、片栗粉、砂糖を入れて中火にかけ、絶えず木べらでかき混ぜる。沸騰したら弱火にし、とろみがつくまでさらに3分ほど加熱して火を止め、粗熱を取る。

4. (3)の1/4量を、濡らした手で直径6cmくらいまで平らに伸ばし、(2)をのせて包む。同様に3個作り、きな粉をまぶしたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳