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卵焼き器で簡単!ミルクレープロールケーキ

普通のミルクレープに飽きたあなたへ。卵焼き器を使ったアイディアレシピです♪

ミルクレープといえばホールケーキを思い浮かべる方が多いと思いますが、たまにはこんなミルクレープはいかがですか?渦を巻いた断面がとってもキュートなミルクレープのロールケーキ。実は卵焼き器で四角いクレープを作ればとっても簡単にできちゃいます!ぜひ作ってみてくださいね!
BuzzFeed

ミルクレープといえばホールケーキを思い浮かべる方が多いと思いますが、

たまにはこんなミルクレープはいかがですか?

渦を巻いた断面がとってもキュートなミルクレープのロールケーキ。

実は卵焼き器で四角いクレープを作ればとっても簡単にできちゃいます!

ぜひ作ってみてくださいね!

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卵焼き器で簡単!ミルクレープロールケーキ

卵焼き器使用 8〜10枚分材料:■クレープ生地→8枚分薄力粉 50g牛乳 150ml砂糖 15g溶かしバター 10g卵 1個塩 ひとつまみ■チーズクリームクリームチーズ(室温にもどす) 150g砂糖 30gゼラチン 5g水 大さじ1生クリーム 300ml粉砂糖 適量作り方1. クレープ生地を作る。ボウルに卵、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。2. 薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。3. 溶かしバターを加えてよく混ぜたら、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。4. 卵焼き器を中火で温め、油(分量外)を薄く塗る。お玉1杯分のクレープ生地を流し入れ、卵焼き器を回しながら薄く広げる。5. ふちが乾いてきたら裏返して10秒ほど焼き、皿などに取って冷ます。6. クリームを作る。ゼラチンを水に振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで10秒ほどあたためて液状にする。7. クリームチーズに砂糖を加え、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。8. (6)にゼラチンを漉し入れ、7分立てにしておいた生クリームを加えて、8分立てになるまで泡立てる。9. (5)を少し重なるように並べ、(8)を薄くのばしたら端からクルクルとロール状に巻く。10. 巻き終わりを少し残し、クレープを少し重ねるように並べ、ふたたびクリームをのばしてクルクルと巻く。クレープがなくなるまで繰り返す。11. ラップでぴったりと巻いて、冷蔵庫で冷やす。端を切り落としたら、完成!
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卵焼き器使用 8〜10枚分

材料:

■クレープ生地→8枚分

薄力粉 50g

牛乳 150ml

砂糖 15g

溶かしバター 10g

卵 1個

塩 ひとつまみ

■チーズクリーム

クリームチーズ(室温にもどす) 150g

砂糖 30g

ゼラチン 5g

水 大さじ1

生クリーム 300ml

粉砂糖 適量

作り方

1. クレープ生地を作る。ボウルに卵、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。

2. 薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

3. 溶かしバターを加えてよく混ぜたら、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。

4. 卵焼き器を中火で温め、油(分量外)を薄く塗る。お玉1杯分のクレープ生地を流し入れ、卵焼き器を回しながら薄く広げる。

5. ふちが乾いてきたら裏返して10秒ほど焼き、皿などに取って冷ます。

6. クリームを作る。ゼラチンを水に振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで10秒ほどあたためて液状にする。

7. クリームチーズに砂糖を加え、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。

8. (6)にゼラチンを漉し入れ、7分立てにしておいた生クリームを加えて、8分立てになるまで泡立てる。

9. (5)を少し重なるように並べ、(8)を薄くのばしたら端からクルクルとロール状に巻く。

10. 巻き終わりを少し残し、クレープを少し重ねるように並べ、ふたたびクリームをのばしてクルクルと巻く。クレープがなくなるまで繰り返す。

11. ラップでぴったりと巻いて、冷蔵庫で冷やす。端を切り落としたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳