レンジで簡単！丸ごとりんごのメレンゲ焼き

まるでアップルパイ！？ レンチンで本格デザートレシピ♪

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甘酸っぱいりんごの上に、メレンゲをのせて。中からはアイスがとろり。

本格的なデザートに見えますが、実は簡単にできるんです！

電子レンジにかけている間にメレンゲを泡立てれば、作り始めから10分で完成！

旬のりんごを使って、ぜひ作ってみてくださいね♪

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丸ごとりんごのメレンゲ焼き

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2個分

材料：

りんご(紅玉) 2個

はちみつ 小さじ2

バター 10g

シナモンパウダー 適量

卵白 1個

砂糖 大さじ1

バニラアイスクリーム 適量

粉砂糖 適量

キャラメルソース 適量

作り方：

1.りんごはよく洗い、ヘタの付いている方を1/4ほど切り落とす。下まで貫通しないようにスプーンで種を取り除く。

2.穴にはちみつ、バターを半量ずつ入れ、シナモンパウダーを振る。

3.耐熱容器に(2)をのせ、600Wの電子レンジで6〜7分加熱する。取り出して粗熱を取る。

4.メレンゲを作る。ボウルに卵白を入れて砂糖を3回に分けて加え、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立て、絞り袋に入れる。

5.皿にりんごをのせて穴にバニラアイスクリームを入れ、表面に(4)を絞り出し、粉砂糖をまぶす。

6.バーナーでメレンゲの表面を炙り、焼き色をつける。キャラメルソースをかけたら完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳