ひんやりピリ辛で、低カロリー! そうめんで作るカンタン冷麵風
いつものそうめんに飽きたらこれ!
材料(1人分)

Shunsuke Mori / BuzzFeed
-そうめん:1束
【トッピング】
-キムチ:適量
-きゅうり:適量
【スープ】
-めんつゆ・水:適量
-ごま油:大さじ1
-酢:適量
-すりおろしにんにく:少々
要は、乗せるだけ!

Shunsuke Mori / BuzzFeed
そうめんを茹でている間に、ボウルにスープの材料を合わせておきます。
茹で上がったそうめんは流水でよく冷やしてから皿にもりつけ、たっぷりのキムチときゅうりを乗せて、スープを流し掛けます。
お好みで酢を足したり、ゆで卵やフルーツをトッピングしても美味しいですよ!
さっぱり低カロリーで美味しい!

Shunsuke Mori / BuzzFeed
めんつゆはいつもより薄めに作って、キムチをたっぷりのせると、すっぱ辛い韓国風の味わいに。
冷麵の食感が苦手という方でも食べらます。
夏バテ気味の身体にも嬉しいそうめんの冷麺風。ぜひお試しください!
次回予告
そうめんで作るさっぱりフォー風