「紅の豚」のジブリ飯、再現してみた

白ワインを飲みながらホテルで一人で食べてるやつです。

あのシーン、かっこいいんだよなぁ。

ムニエルなんて作ったこと無いし難しそうなイメージですが、できるだけ簡単な方法で再現してみます！

洋食屋で出てくる甘いニンジンです。あれグラッセって言うんですね...。

それっぽい感じに切ったニンジンをレンチンで柔らかくして、砂糖を加えたバターで絡めます。

照りがでて美味しそうです。

映画に出てくる形のサーモンはスーパーに売っていなかったので、普通の切り身で代用します。

小麦粉1袋を使い切る自信はないので、小さなボトルで振りかけられるタイプを使いました。これ便利〜！

あとはムニエルにかけるソースだけ！

小分けになったやつがちゃんと売ってるんですね。パスタやグラタンにも使えてめっちゃ便利！

いろいろツッコミどころはあるけれど、とりあえず見た目は美味しそうです。

気分はポルコです。

フォークでふわふわと崩れる柔らかさです！

ちょっとサーモンの塩気が強かったんですが、ホワイトソースでマイルドになってちょうど良い！

甘くて柔らかくておいしい〜！

こんなに簡単なら、普段からもっと作ろうと思いました。

ワインをちびちび飲みながら、ポルコのように一人でゆっくり食べるのも贅沢でいいですね。

ぜひあわせてチェックしてみてください！