「紅の豚」のジブリ飯、再現してみた

    難しそうに見えるけど、結構手を抜いても美味しくできました!

    「紅の豚」でポルコが食べてるムニエル、めちゃくちゃ美味しそうなんですよね

    ということで、家で作ってみました!

    まずはつけあわせのニンジンのグラッセから

    ちょっと不格好すぎる気もするけど、こんなかんじだよね?

    下味をつけたサーモンは水気を切って、ふりかけタイプの小麦粉をまぶします

    こんなもんかな

    たっぷりのバターで、じっくり焼いていきます

    いい色になってきました

    ニンジンと一緒にお皿に盛り付けて

    ソースをいちから作るのはちょっと面倒臭すぎたので、市販のやつでいいかな。いいよな

    美味しそう〜!!!

    完成!!!!

    白ワインも用意して、いただきます!

    ムニエルは柔らかくてジューシー

    ホワイトソースとからめると最高にうまい

    ニンジンは意外とそれっぽく仕上がりました

    白ワインともよく合います

    ✈️_🐷_🍷_✈️_🐷_🍷_✈️_🐷_🍷

    実はこれまでにもいろんなジブリ飯を作ってます。トトロに出てくるお弁当とか

    ハウルのベーコンエッグ。これは美味しかったな〜

    ポニョのラーメンは簡単でおすすめです!