無印良品の食品コーナーでずーっと気になってたものがあるんですが、
Shunsuke Mori / BuzzFeed
それがこの「牛すじとこんにゃくのぼっかけ」
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ご飯にかけて食べるやつなのですが、とりあえず写真がめっちゃくちゃ美味しそう！
「ぼっかけ」ってなんだろうと思ってたけど、牛すじ・こんにゃくの甘辛煮込みのことらしい
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神戸の料理なんですね。1食350円でした。
食べ方は簡単。袋から深めのお皿に移してレンチンして...
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ラップをして500Wのレンジで2分温めます。もちろん、湯煎であたためても大丈夫です。
そのままお茶碗1杯ぶんのご飯にかければ、もう完成！
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ぱっと見た目はカレーのようで、醤油と生姜の香りが食欲をそそります。
超手軽なのに、具沢山で満足感がすごい！
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サイコロ状のこんにゃくと柔らかく煮込まれた牛すじに、しっかり味が染みていて美味しい！
トロみのある甘口のタレもご飯にしっかり絡んで、するする食べられちゃいます。
ちょっと濃いめで家庭っぽい味は、お酒を飲んだ後のシメとしても最高です。
レンチンですぐ、ホッとする簡単ごはん😌
Shunsuke Mori / BuzzFeed
疲れて何もしたくない夜にもさくっと食べられる「ぼっかけ」。自宅にストックしておくとかなり便利そうです！