ぐるなびが今年のトレンド鍋を発表
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ぐるなびが2016年の「トレンド鍋」を発表しました。
ぐるなび会員への意識調査で56.7%の人が食べたいと回答したその鍋とは、なんと「草鍋」。
草!!!!!
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といっても、もちろん芝生のような草を鍋に入れるわけではありません。
青菜やせり、パクチーがたっぷりのヘルシー鍋
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ぐるなびは、せりやパクチーを使った「青野菜をメインとしながらも、野菜がどっさり入った鍋の総称」を「草鍋」とよんでいます。
たくさん食べて満足感がありながらもヘルシーな鍋として、特に女性に人気のようです。
みんなが食べてる草鍋を拝見！
Instagramには、早くも様々な #草鍋 の写真が投稿されています。草鍋を提供するお店もありますが、家庭でも手軽に楽しむことができるようですね。
Instagram: @elico917
糖質に気を使っているelico917さんが作ったのは、パクチーの入った草鍋。お豆腐や豚肉も程よく入っていて、栄養バランスが良さそうです。
Instagram: @ohchanpuru
ohchanpuruさんが召し上がった青菜がたっぷりの草鍋。青々とした鍋は見た目からとってもヘルシー。
Instagram: @yumikotori
yumikotoriさんが投稿した草鍋には、せりや三ツ葉、ニラ、なずな、クレソンなどたくさんの野草が入っています。豆腐を隠したらもはやプランターに見えます。
Instagram: @tsu_ri_
tsu_ri_さんが召し上がった草鍋は専門店のもの。たっぷり食べても野菜なので健康的ですね。