イケア行ったら、食品売場でこれを買い忘れないで！

こちらはサーモンマリネ（429円）。看板メニュー「スウェーデンミートボール」とともに人気のメニューです。

ボリュームもあって美味しいし、行くとこればっか食べちゃいます...。

お店の出口近くにある「スウェーデンフードマーケット」には、珍しいスウェーデンの食材が揃います。

サーモンフィレや塩漬けサーモンなど、種類も豊富です。

冷凍の塩漬けコールドスモークサーモンです。見るからに美味しそう。

大きさも厚さもすごいサーモンが、1パックに6切れ半くらい入っていました。

これはテンション上がる...！

サーモンは塩・砂糖・ディル・コショウに漬けた上で低温スモークされています。

一口食べると、ディルの香りとサーモンの旨味が口いっぱいに広がって、幸せ...！

そのままおつまみにしてもいいし、ポテトや温野菜と合わせても最高です。

レストランで使っているのと同じディル入りマスタードが、瓶詰めで売っていました。1瓶399円です。

甘酸っぱいマスタードがスモークの風味に最高に合うんですよね。

ちなみに余っちゃったソースは、ポテトやお肉料理に使うのがおすすめです。

おつまみにも、おもてなし料理にも使えるイケアのサーモン料理。イケア店舗内のスウェーデンフードマーケットで販売されています。