スーパーで“神の冷食“を発見しました！ストレスなしでカロリー制限できる！

冷凍庫いっぱいにストックしておきたい...！

ヨーカドーですごい冷食を見つけちゃいました！

Shunsuke Mori / BuzzFeed

大きな袋に、冷凍のカリフラワーがどっさり入っています！

500gで375円だったので、即買いしちゃいました。

カリフラワー大好きなので、この量は嬉しい！

カリフラワーが「ごはん風」に細かく刻まれているのがポイント

Shunsuke Mori / BuzzFeed

白ごはん状にしたカリフラワーは「カリフラワーライス」と呼ばれ、ダイエッターの間で人気なのだそうです。

低カロリー・低糖質なご飯の代用メニューとして食べられているのだとか。

袋を開けると、米粒大に刻まれたカリフラワーがたっぷり

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冷凍チャハーンのようにパラパラと出てきました。

確かに見た目はお米みたい...

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今回は電子レンジで解凍しますが、フライパンなどでも調理できます。

レンジで5分温めると、こんな感じ！

Shunsuke Mori / BuzzFeed

思ったより目減りしなくてびっくり！ ボリュームがすごいですね。

ラップをかけてレンチンしたので、しっとりと仕上がりました。

そのまま食べてみると、ほのかに甘くて美味しい！

Shunsuke Mori / BuzzFeed

野菜っぽい青臭さもなく、白米のように自然な甘味があります。

見た目はパラっとしていますが、食感はしゃきしゃきした感じじゃなくて、しっとり柔らかくて食べやすいです。

カレーライスにして食べてみました

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パッと見た目は普通のカレーライスですが、味は...？

うん、いつものカレーライスと同じ味！

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カレーとカリフラワーライスがしっかりと絡んでとても美味しいです！ 白ご飯のカレーライスに比べても遜色ありません。

さっぱりしているのに満足感もしっかりあって、これは良い🙌

混ぜご飯やチャーハンにもおすすめです

Shunsuke Mori / BuzzFeed

今回は鮭と枝豆の混ぜご飯を作ってみました。

めっちゃ美味しい！ これは止まらなくなるやつ！

パラっとしているので、箸よりもスプーンのほうが食べやすかったです。 Shunsuke Mori / BuzzFeed

味がカリフラワーによく馴染んで美味しい！ 低カロリーだから、大盛りでも罪悪感がありません。

他にもいろんな食べ方ができるみたい

ご飯をとカリフラワーライスを混ぜて使った手巻き寿司や、リゾットも美味しそう！ / ライフフーズ提供

チャーハンやリゾットなど、様々な料理に使えそうです。

メーカーに問い合わせたところ、カリフラワーがそもそも淡白な味なので、カレーなど香辛料の利いたものや、味の濃いものが良く合うとのこと。

「カリフラ」は現在、首都圏のイトーヨーカドーや、関東・関西のダイエー（※取扱いのない店舗あり）のほか、オンラインショップでも購入できます。