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スーパーで“神の冷食“を発見しました!ストレスなしでカロリー制限できる!

冷凍庫いっぱいにストックしておきたい...!

ヨーカドーですごい冷食を見つけちゃいました!

大きな袋に、冷凍のカリフラワーがどっさり入っています!500gで375円だったので、即買いしちゃいました。カリフラワー大好きなので、この量は嬉しい!
Shunsuke Mori / BuzzFeed

大きな袋に、冷凍のカリフラワーがどっさり入っています!

500gで375円だったので、即買いしちゃいました。

カリフラワー大好きなので、この量は嬉しい!

カリフラワーが「ごはん風」に細かく刻まれているのがポイント

白ごはん状にしたカリフラワーは「カリフラワーライス」と呼ばれ、ダイエッターの間で人気なのだそうです。低カロリー・低糖質なご飯の代用メニューとして食べられているのだとか。
Shunsuke Mori / BuzzFeed

白ごはん状にしたカリフラワーは「カリフラワーライス」と呼ばれ、ダイエッターの間で人気なのだそうです。

低カロリー・低糖質なご飯の代用メニューとして食べられているのだとか。

袋を開けると、米粒大に刻まれたカリフラワーがたっぷり

Shunsuke Mori / BuzzFeed

冷凍チャハーンのようにパラパラと出てきました。

確かに見た目はお米みたい...

今回は電子レンジで解凍しますが、フライパンなどでも調理できます。
Shunsuke Mori / BuzzFeed

今回は電子レンジで解凍しますが、フライパンなどでも調理できます。

レンジで5分温めると、こんな感じ!

思ったより目減りしなくてびっくり! ボリュームがすごいですね。ラップをかけてレンチンしたので、しっとりと仕上がりました。
Shunsuke Mori / BuzzFeed

思ったより目減りしなくてびっくり! ボリュームがすごいですね。

ラップをかけてレンチンしたので、しっとりと仕上がりました。

そのまま食べてみると、ほのかに甘くて美味しい!

野菜っぽい青臭さもなく、白米のように自然な甘味があります。見た目はパラっとしていますが、食感はしゃきしゃきした感じじゃなくて、しっとり柔らかくて食べやすいです。
Shunsuke Mori / BuzzFeed

野菜っぽい青臭さもなく、白米のように自然な甘味があります。

見た目はパラっとしていますが、食感はしゃきしゃきした感じじゃなくて、しっとり柔らかくて食べやすいです。

カレーライスにして食べてみました

パッと見た目は普通のカレーライスですが、味は...?
Shunsuke Mori / BuzzFeed

パッと見た目は普通のカレーライスですが、味は...?

うん、いつものカレーライスと同じ味!

カレーとカリフラワーライスがしっかりと絡んでとても美味しいです! 白ご飯のカレーライスに比べても遜色ありません。さっぱりしているのに満足感もしっかりあって、これは良い🙌
Shunsuke Mori / BuzzFeed

カレーとカリフラワーライスがしっかりと絡んでとても美味しいです! 白ご飯のカレーライスに比べても遜色ありません。

さっぱりしているのに満足感もしっかりあって、これは良い🙌

混ぜご飯やチャーハンにもおすすめです

今回は鮭と枝豆の混ぜご飯を作ってみました。
Shunsuke Mori / BuzzFeed

今回は鮭と枝豆の混ぜご飯を作ってみました。

めっちゃ美味しい! これは止まらなくなるやつ!

味がカリフラワーによく馴染んで美味しい! 低カロリーだから、大盛りでも罪悪感がありません。
パラっとしているので、箸よりもスプーンのほうが食べやすかったです。 Shunsuke Mori / BuzzFeed

味がカリフラワーによく馴染んで美味しい! 低カロリーだから、大盛りでも罪悪感がありません。

他にもいろんな食べ方ができるみたい

チャーハンやリゾットなど、様々な料理に使えそうです。メーカーに問い合わせたところ、カリフラワーがそもそも淡白な味なので、カレーなど香辛料の利いたものや、味の濃いものが良く合うとのこと。「カリフラ」は現在、首都圏のイトーヨーカドーや、関東・関西のダイエー(※取扱いのない店舗あり)のほか、オンラインショップでも購入できます。
ご飯をとカリフラワーライスを混ぜて使った手巻き寿司や、リゾットも美味しそう! / ライフフーズ提供

チャーハンやリゾットなど、様々な料理に使えそうです。

メーカーに問い合わせたところ、カリフラワーがそもそも淡白な味なので、カレーなど香辛料の利いたものや、味の濃いものが良く合うとのこと。

「カリフラ」は現在、首都圏のイトーヨーカドーや、関東・関西のダイエー(※取扱いのない店舗あり)のほか、オンラインショップでも購入できます。