＜Go To Eat対象店＞【蒲田・居酒屋】牡蠣と和牛で日本酒がじゃんじゃん盗まれてしまう店を発見！

＼日本酒好き、集まれー！／ 美味い牡蠣と和牛で日本酒がじゃんじゃん盗まれてしまう、困ったお店を発見。その名も「蒲田ビストロ ほいさっさ」。蒲田で日本酒、なら注目の一軒です！

こんな和牛を日本酒で…

SATORU KOBORI / Buzzfeed

「蒲田ビストロ　ほいさっさ」のウリは、牡蠣と和牛と日本酒！　期待に胸が高鳴ります。

JR蒲田駅東口すぐ！

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駅正面、飲兵衛のメインストリート「蒲田東口中央通り」を歩くこと1分。

ひときわ目立つ、のれんが…

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「蒲田ビストロ　ほいさっさ」の目印。ん？何やら看板には…

「全部日本酒のせいだ！」

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ならば、仕方ないですね（笑）。

いざ出陣！

温かみあふれる店内

ぐるなび

ウッディな内装は、いい酒場の雰囲気がムンムン。

牡蠣がウリだけに

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メッセージ入りの貝殻がずらり。牡蠣愛があふれてます。

まずは一杯

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お通し代わりの「ウコン入りしじみ汁」がお出迎え。滋味深く、体ぽかぽか。

日本酒が、ず、ず、ずらりと

ぐるなび, SATORU KOBORI / Buzzfeed

分厚い日本酒メニューは、豊富なラインアップの証。味や肴（さかな）との相性が分かりやすい親切設計。迷ったときの「利き酒セット」も完備。

至れり尽くせり、呑ませに来ている…こ、これは勝負だ！

ならば、呑むしかない！

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来たるべき牡蠣と和牛との対決に備え、すっきり華やかな「龍神」と、すっきり穏やかな「豪快」（グラス　各 480円）を起用。

なみなみと注がれ、試合開始です。

まずはササッとメニューから

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7種類から選べる「珍味3種盛り」（1090円）。（写真左から）ホタルイカの沖漬け、氷頭（ひず）なます、まぐろ酒盗と対決。むむむ、最高のスタメン、酒をどんどん盗んでいきます。

ちなみに控えも、梅水晶、イカの塩辛、かにみそ、チャンジャと厚い選手層。これは手強い相手です。

メインその1：牡蠣

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いよいよ決戦二番勝負。まずは牡蠣。生牡蠣はもちろん、焼き牡蠣、フライ、オイル漬け、ウニいくらのせ…と変幻自在、多芸な戦闘力。むむむ…攻め方が悩ましい。

フライで！

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今日は「カキフライ」（3個790円、追加1個290円）で勝負！　まさかのオン・ザ貝殻で登場。

でかい…

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規格外の大型選手が会心の一撃。プリプリ、いや、プリップリッ!!の身が、サックリあつあつふっくらジューシーミルキーつゆだくホックホク…もう形容詞が足りません。

日本酒？　ええ、豪快に盗まれましたよ…。完敗。

メインその2：和牛

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「蒲田ビストロ　ほいさっさ」のツートップ、もうひとつは和牛。こちらもステーキ、たたき、カルパッチョ、ユッケ、レバ刺し風、と広角打法でスタンバイ。またしても、采配に悩みます。

迷ったので「"愛"盛り」

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困ったときの、盛り合わせ。たたき、カルパッチョ、ユッケの3択から選べる「和牛の"愛"盛り」（1590円）で挑みます。今宵はたたき（左）とカルパッチョを指名。日本酒片手に、いざ和牛対決。

「たたき」の塩梅が絶妙過ぎる

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うあああ！　外はカリッと、中はトロンと。まさにとろける「たたき」が、牛肉の美味さを舌へダイレクトに打ち込んできます。甘酸っぱいポン酢ジュレと相まって、なすすべなく完敗。またしても日本酒が音速で消えていきます。

さっぱりカルパッチョの破壊力

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そして「カルパッチョ」は、ほとばしる肉汁、チーズのコク、さっぱりトマトだれの三位一体波状攻撃。もうやめて！　日本酒はすっかり空よ…恐るべき破壊力。イタリアン酒盗と名付けたい。

　

牡蠣と和牛との対決は、日本酒をじゃんじゃん奪われるワンサイドゲーム。白旗であります。

炭水化物もどんと来い！

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激闘のあとは、「肝機能回復お茶漬け」「牡蠣醤油のTKG」「牡蠣のクリームリゾット」…などと迷った末に「岩のりの和風ピザ」（790円）を。

海苔の香りがあふれ、しらすの塩気とネギの辛味がジャストミート…おっと、さらなる酒が召喚されてしまいます。タスケテー。

ひんやり締めます

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最後は冷凍ブリュレ「カタラーナ」（490円）でごちそうさま。濃厚ながらキーンとクールダウン。

ぐるなび

牡蠣と和牛をメインに、酒を盗まれまくる肴の数々。日本酒ワンダーランドは、蒲田駅前にあったのでした。

なお、非常に人気店なので予約必須ですよ。

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「蒲田ビストロ　ほいさっさ」

住所： 東京都大田区蒲田5-18-14

営業時間：[月～金]17:00～24:00 [土]16:00～24:00 [日・祝]12:00～23:30

定休日：不定休

　

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