ボウルで簡単！ビタミンカラーのヨーグルトケーキ

ひっくり返すだけ！とっても華やか

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ビタミンカラーがまぶしいヨーグルトケーキ。

ボウルの内側にフルーツを並べるだけで、華やかなデコレーションが簡単にできちゃいます！

急な持ち寄りデザートにも作れちゃう、お手軽さがうれしいレシピです。

週末の親子クッキングにもおすすめ！ぜひチャンレンジしてみてくださいね。

※このレシピはTasty Japan Cook Bookシリーズ「Tasty Japan #バズりスイーツBEST50」（小学館）でもご紹介しています。

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ビタミンカラーのヨーグルトケーキ

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6人分、直径18cmのボウル

材料：

カステラ 1本

生クリーム 300ml

砂糖 大さじ2

水切りヨーグルト 150g

キウイ（スライス） 2個

ゴールデンキウイ（スライス） 2個

パイン（角切り） 80g

オレンジ（角切り） 1個

作り方

1.カステラを5mm幅にカットする。

2.クリームを作る。生クリームに砂糖を入れてハンドミキサーで7分立てにしたら、水切りヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。

3.ボウルにラップをしき、キウイを並べる。クリームを重ねて、優しく伸ばし、カステラの面を沿わせるように貼り付ける。

4.クリームを入れて、オレンジとパインをのせる。カステラをのせてクリームを重ねる。

5.(4)をもう一度繰り返し、ラップをかけて冷蔵庫で3時間冷やす。

6.お好みの大きさに切り分けたら、完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳