生姜香る♪ シトラスジンジャースカッシュ

意外と冷えてる、夏のカラダに。

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暑い日が続きますが、冷房や冷たい飲み物などで、意外とカラダは冷えているなんてことも。

自家製のジンジャーシロップを使ったソーダなら、冷え知らず！

オレンジやレモンのスライスを浮かべて、さわやかな香りも楽しめます。

ぜひ作ってみてくださいね！

※このレシピはTasty Japan Cook Bookシリーズ「Tasty Japan #バズりスイーツBEST50」（小学館）でもご紹介しています。

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シトラスジンジャースカッシュ

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1杯分

材料：

＜ジンジャーシロップ＞ 60ml

生姜（スライス）4個

砂糖 生姜と同量

水 80ml

レモン（輪切り）1枚

オレンジ（輪切り）1枚

レモン汁 15ml

ソーダ 適量

作り方

1. 生姜をスライスして鍋に入れ、砂糖をまぶして30分ほどおいておく。水分が出てきたら水を加えて火にかけ、沸騰させる。5分ほど中火で煮詰めて、生姜の色が出てきたら、火を止めて粗熱をとり、冷蔵庫に入れて冷やす。

2. (1)をハンディブレンダーで撹拌する。

3. グラスに(2)とレモン汁を入れて氷を入れる。ソーダを注いで、レモンとオレンジを浮かべたら、完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

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