
果物がおいしい季節になりました!
喫茶店でいただくような、クラシックなフルーツパフェ。
実は作り方はとても簡単で、フルーツとクリームを重ねるだけ!市販のジャムも使ってよりお手軽に。
パフェグラスがなくても、背の高いグラスに入れれば素敵に仕上がります。
ぜひおうちで試してみてくださいね!
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4種のフルーツパフェ

果物がおいしい季節になりました!
喫茶店でいただくような、クラシックなフルーツパフェ。
実は作り方はとても簡単で、フルーツとクリームを重ねるだけ!市販のジャムも使ってよりお手軽に。
パフェグラスがなくても、背の高いグラスに入れれば素敵に仕上がります。
ぜひおうちで試してみてくださいね!
各1人分
<ヨーグルトクリーム>
材料:
生クリーム 200ml
水切りヨーグルト 100g
砂糖 大さじ1
作り方
ボウルに砂糖と生クリームを入れてハンドミキサーで七分立てにする。水切りヨーグルトを加えてよく混ぜたら、完成!
<いちごパフェ>
材料:
いちごジャム 大さじ1
ヨーグルトクリーム 大さじ1
いちご(角切り)2個
いちご(飾り用・縦半分に切る) 3個
いちご 1個
ホイップクリーム 適量
作り方
パフェグラスにいちごジャム、ヨーグルトクリーム、いちご(角切り)を重ね、ホイップクリームを絞る。いちご(飾り用)を並べて中央にホイップクリームを絞り、いちごをのせたら、完成!
<マンゴーパフェ>
材料:
マンゴージャム 大さじ1
ヨーグルトクリーム 大さじ1
マンゴー(角切り)1/4個
マンゴー(飾り用・くし形切り) 1個
ラズベリー 1個
ミント
ホイップクリーム 適量
作り方
パフェグラスにマンゴージャム、ヨーグルトクリーム、マンゴー(角切り)を重ね、ホイップクリームを絞る。マンゴー(飾り用)を並べて中央にホイップクリームを絞り、ラズベリーとミントを添えたら、完成!
<白桃パフェ>
材料:
桃ジャム 大さじ1
ヨーグルトクリーム 大さじ1
オレンジ(角切り) 1/4個
白桃(飾り用・くし形切り)1個
さくらんぼ 1個
ホイップクリーム 適量
作り方
パフェグラスに桃ジャム、ヨーグルトクリーム、オレンジ(角切り)を重ね、ホイップクリームを絞る。白桃(飾り用)を並べて中央にホイップクリームを絞り、さくらんぼをのせたら、完成!
<メロンパフェ>
材料:
キウイジャム 大さじ1
メロン(角切り) 1/8玉
ヨーグルトクリーム 大さじ1
メロン(飾り用・丸くくり抜く) 1/8玉
メロン(飾り用・スライス)1/8玉
ミント 適量
ホイップクリーム 適量
作り方
パフェグラスにキウイジャム、ヨーグルトクリーム、メロン(角切り)を重ね、ホイップクリームを絞る。メロン(飾り用)とブルーベリーを並べて中央にホイップクリームを絞り、ミントを添えたら、完成!