ほっかほか♪ 炊飯器で作る大きな肉まん

口いっぱいに頬張りたい！

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肌寒い日が続き、ほかほかの肉まんがおいしい季節になってきましたね。みんなでシェアしてわいわい食べたい、BIGな肉まんを作ってみませんか？

蒸し器要らずのお手軽炊飯器レシピ。家族やお友達と一緒に、ぜひ作ってみてくださいね！

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炊飯器で大きな肉まん

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5.5合炊きの炊飯器、6人分

材料：
■皮

薄力粉 250g

牛乳 130ml

砂糖 大さじ1

ごま油 大さじ1

ベーキングパウダー 小さじ1

塩 少々

■たね

豚ひき肉 300g

玉ねぎ（みじん切り） 1/2個

しいたけ（みじん切り） 30g

しょうゆ 大さじ2

ごま油大さじ1

砂糖 大さじ1

酒 大さじ1

片栗粉 大さじ1

熱湯 150ml

作り方

1. 肉まんの皮を作る。全ての材料をボウルに入れ、ひとつにまとまるまでよくこねる。まとまったらラップをかけて常温で10分ほど寝かせる。

2. 皮を寝かせている間にたねを作る。全ての材料をボウルに入れ、粘り気が出るまでこねる。

3. 台と麺棒に打ち粉をして、(1)の生地を直径30cmほどの大きさになるように薄く延ばす（厚さ約2mm)　。

4. クッキングシートの上に優しく皮をのせ、(2)のたねを中心におく。ひだをつくりながら皮を閉じる。

5. 炊飯器の内釜に熱湯を注ぎ、(4)を入れる。40分炊いたら、完成！

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【炊飯器で調理する場合のご注意】

炊飯器で調理をする場合、取扱説明書に記載以外の調理法は、取扱いを誤ると中身が噴出する等の危険があります。製品同梱の取扱説明書等に従って調理いただくことをおすすめします。（ご参考）

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🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳