炊飯器におまかせ！ぷるぷるチーズケーキ

お手軽レシピで、おうちカフェ気分♪

BuzzFeed

おうちでチーズケーキが食べたくなったら、炊飯器におまかせ！混ぜるだけの

焼きたてのふわしゅわスフレタイプと、冷やしていただくしっとりタイプ。ふたつの味わいが楽しめる、まさに一石二鳥なレシピです。

ぜひおうちで試してみてくださいね！

BuzzFeed

炊飯器で作る ぷるぷるチーズケーキ

BuzzFeed

3合炊きの炊飯器、6人分

材料：

クリームチーズ（室温に戻す）200g

卵 2個

ホットケーキミックス 70g

グラニュー糖 50g

生クリーム 150ml

溶かしバター 適量

粉砂糖 適量

作り方

1. ボウルにクリームチーズと卵黄を入れ、ホットケーキミックスをふるい入れて、ハンドミキサーでよく混ぜる。

2. 生クリームを2回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。

3. 別のボウルに卵白を入れてハンドミキサーで混ぜる。泡立ったらグラニュー糖を3回に分けて加え、ツノが立つまで混ぜる。

5. (2)に(3)を3回に分けて加え、気泡をつぶさないようにして、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

6. 炊飯釜の内釜に(5)を流し入れ、少し高いところから落として空気を抜く。炊飯器にセットして、70分炊く（タイマーで時間を計りながら、途中でスイッチが切れたら蓋を開けずにそのままスタートボタンを押す）。

7. 炊き上がったら竹串をさし、何もついてこなかったらひとまわり大きい皿をかぶせる。皿をひっくり返して内釜から外し、粉糖をふりかけたら、完成！

-----------------------------

【炊飯器で調理する場合のご注意】

炊飯器で調理をする場合、取扱説明書に記載以外の調理法は、取扱いを誤ると中身が噴出する等の危険があります。製品同梱の取扱説明書等に従って調理いただくことをおすすめします。（ご参考）

-----------------------------

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳