back to top

口いっぱいにかきこみたい!2種のどんぶり

つゆだく、大盛りで!!

BuzzFeed

お腹が空いて、がっつりご飯が食べたいけど、パパっと作りたい。

そんな時におうちで簡単に作れるどんぶりはいかがですか?

王道の牛丼と、温玉をのせた照り焼きチキン丼。

あなたならどっちを食べる?!

YouTubeでこの動画を見る

BuzzFeed

2種のどんぶり

各2人分<牛丼>材料:牛薄切り肉 250g玉ねぎ(くし切り) 1/2個生姜(千切り) 1片水 200mlしょうゆ 大さじ4酒 大さじ3みりん 大さじ3砂糖 大さじ2ごはん 2杯分紅生姜 適量作り方1. 鍋に水、しょうゆ、みりん、砂糖、玉ねぎ、生姜を加えて中火にかける。2. ひと煮立ちしたら牛薄切り肉を加えて弱火にし、アクを取りながら20分ほど煮る。煮汁が半分ほどになったら火から下ろす。3. 丼にごはんを盛り、(2)を盛り付ける。紅生姜をのせたら、完成!<照り焼きチキン丼>材料:鶏もも肉 1枚塩・コショウ 少々薄力粉 大さじ1酒 大さじ2みりん 大さじ4醤油 大さじ2砂糖 小さじ1ご飯 2杯分きざみのり 適量ねぎ(小口切り) 適量温泉卵 2個マヨネーズ 適量糸唐辛子 適量作り方1. 鶏もも肉を一口大に切り、塩・コショウで味付けする。全体に薄力粉をまぶし、余分な粉をはらったら、皮目を下にしてフライパンに並べ、弱火で焼く。2. 両面に焼き色をつけたら、酒を加えて蓋をしめ、弱火で2分蒸し焼きにする。3. みりん、酒、しょうゆ、酒を加えて鶏肉に煮絡める。とろみがついたら火から下ろす。4. 丼にごはんを盛り、刻み海苔を散らす。(3)を並べてねぎを散らし、中央に温泉卵をのせる。マヨネーズをかけて、糸唐辛子をのせたら、完成!
BuzzFeed

各2人分

<牛丼>
材料:

牛薄切り肉 250g

玉ねぎ(くし切り) 1/2個

生姜(千切り) 1片

水 200ml

しょうゆ 大さじ4

酒 大さじ3

みりん 大さじ3

砂糖 大さじ2

ごはん 2杯分

紅生姜 適量

作り方

1. 鍋に水、しょうゆ、みりん、砂糖、玉ねぎ、生姜を加えて中火にかける。

2. ひと煮立ちしたら牛薄切り肉を加えて弱火にし、アクを取りながら20分ほど煮る。煮汁が半分ほどになったら火から下ろす。

3. 丼にごはんを盛り、(2)を盛り付ける。紅生姜をのせたら、完成!

<照り焼きチキン丼>
材料:

鶏もも肉 1枚

塩・コショウ 少々

薄力粉 大さじ1

酒 大さじ2

みりん 大さじ4

醤油 大さじ2

砂糖 小さじ1

ご飯 2杯分

きざみのり 適量

ねぎ(小口切り) 適量

温泉卵 2個

マヨネーズ 適量

糸唐辛子 適量

作り方

1. 鶏もも肉を一口大に切り、塩・コショウで味付けする。全体に薄力粉をまぶし、余分な粉をはらったら、皮目を下にしてフライパンに並べ、弱火で焼く。

2. 両面に焼き色をつけたら、酒を加えて蓋をしめ、弱火で2分蒸し焼きにする。

3. みりん、酒、しょうゆ、酒を加えて鶏肉に煮絡める。とろみがついたら火から下ろす。

4. 丼にごはんを盛り、刻み海苔を散らす。(3)を並べてねぎを散らし、中央に温泉卵をのせる。マヨネーズをかけて、糸唐辛子をのせたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳