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チーズバーガー×春巻きの組み合わせ、美味しくない訳がない!!
外はサクサク、中から2種類のチーズがとろ〜り溢れ出し、
おやつやおつまみにもぴったりのひと品です。
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメですよ♪
ぜひ作ってみてくださいね!
6本分
材料:
春巻きの皮 6枚
スライスチェダーチーズ(半分に切る) 3枚
スライスモッツァレラチーズ(半分に切る) 3枚
合挽き肉 200g
玉ねぎ(みじん切り) 50g
ケチャップ 小さじ1
ウスターソース 小さじ1
塩 少々
コショウ 少々
サラダ油 小さじ1
■のり
小麦粉 小さじ1
水 小さじ2
揚げ油 適量
作り方:
1.フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、玉ねぎを加えて炒め、透き通ってきたら合挽き肉を加えて炒める。
2.肉の色が変わったら、ケチャップ、ウスターソース、塩、コショウを加えて炒める。粗熱を取っておく。
3.小麦粉と水を混ぜ合わせてのりを作る。
4.春巻きの皮にスライスチーズを1種類ずつ重なるようにのせ、スプーンで(2)をのせて巻く。巻き終わりに(3)を塗ってしっかりとじる。
5.170℃の揚げ油に(4)をそっと入れ、全体がきつね色になるまで揚げたら、完成!