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レンジで5分!お手軽チーズケーキ

オーブンを使わず、少ない材料でサクッと作れるお手軽チーズケーキレシピ♪

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お手軽チーズケーキ

BuzzFeed

1個分

材料:

クリームチーズ(室温に戻す) 115g

砂糖 大さじ2

バター 大さじ1

クラッカー 2枚

バニラエクストラクト 適量

ラズベリー 適量

作り方:

1.耐熱のココットにバターを入れ、600Wのレンジで30秒ほど加熱して溶かす。バターが溶けたら、容器を傾けながら側面にもバターを塗る。

2.クラッカーを細かく砕き、(1)に加えてよく混ぜ、スプーンの裏でしっかりと押さえる。

3.小さめのボウルにクリームチーズ、砂糖、バニラエクストラクトを加えて、滑らかなクリーム状になるまで混ぜる。

4.(3)を(2)に流し入れ、表面を平らにならし、500Wのレンジで4-5分加熱する。取り出して粗熱を取り、30分冷凍庫で冷やす。

5.ケーキの周りにナイフで1周切り込みを入れて皿に取り出し、ラズベリーをトッピングしたら、完成!

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