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中からとろ〜り♪
重盛 紗季子 BuzzFeed Food Coordinator, Japan
BuzzFeed Staff
お好み焼きの中にカマンベールチーズを丸ごと一個閉じ込めて焼き上げた、
ボリューム満点のひと品。
カリッと焼いたベーコンと、中からとろ〜り溢れ出すチーズがたまりません!!
おやつやお酒のおつまみに、ぜひ作ってみてくださいね!
2人分
材料:
キャベツ 200g
長いも(すりおろし) 100g
カマンベールチーズ 1個
ベーコンスライス(半分に切る) 2枚
卵 2個
水 150ml
薄力粉 100g
サラダ油 大さじ1
トッピング
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
かつお節 適量
青のり 適量
作り方:
1.ボウルに卵、水を入れてよく混ぜ合わせる。薄力粉、長いもの順に加えてよく混ぜる。
2.(1)にキャベツを加え、スプーンで空気を入れるようにして、さっくりと混ぜる。
3.フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、ベーコンを並べてカマンベールチーズを乗せる。
4.上から(3)を流して丸く形を整え、フタをして弱火で7分蒸し焼きにする。
5.裏返して全体に火が通るまで3分ほど焼く。
6.器に盛り、ソースを塗ってマヨネーズをかけ、かつお節、青のりをかけたら、完成!