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クリーミー・レモンバターチキンのショートパスタ

やみつき!さっぱりクリーミーなソースで

レモンが香るクリームソースは、コクがあるのにさわやかで、いくらでも食べられてしまいそう。

赤玉ねぎのカラーがアクセント。カフェメニューみたいなおしゃれな一皿です。

ぜひ作ってみてくださいね!

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クリーミー・レモンバターチキンのショートパスタ

2人分材料:鶏むね肉(ひと口大)2枚バター 大さじ1赤玉ねぎ(角切り) 1/2個にんにく(みじん切り) 2片レモンの皮、汁 1個分唐辛子 小さじ1タイム 小さじ1水 50ml生クリーム 120mlベビースピナッチ 85gフジッリ(ゆでておく)150gパルメザンチーズ 大さじ2作り方1. 油をひいたフライパンに鶏むね肉を入れて炒め、火が通ったら皿などに取り出す。2. そのままのフライパンにバターを溶かし、赤玉ねぎとにんにくを入れて炒める。3. 赤玉ねぎがやわらかくなったらレモンの皮と汁、唐辛子、タイム、水、生クリームを加える。4. ベビースピナッチを加えてさっと火を通したら、(1)、フジッリ、パルメザンチーズを加え、全体をよく和える。5. 皿に盛って、仕上げにパルメザンチーズをかけたら、完成!
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2人分

材料:

鶏むね肉(ひと口大)2枚

バター 大さじ1

赤玉ねぎ(角切り) 1/2個

にんにく(みじん切り) 2片

レモンの皮、汁 1個分

唐辛子 小さじ1

タイム 小さじ1

水 50ml

生クリーム 120ml

ベビースピナッチ 85g

フジッリ(ゆでておく)150g

パルメザンチーズ 大さじ2

作り方

1. 油をひいたフライパンに鶏むね肉を入れて炒め、火が通ったら皿などに取り出す。

2. そのままのフライパンにバターを溶かし、赤玉ねぎとにんにくを入れて炒める。

3. 赤玉ねぎがやわらかくなったらレモンの皮と汁、唐辛子、タイム、水、生クリームを加える。

4. ベビースピナッチを加えてさっと火を通したら、(1)、フジッリ、パルメザンチーズを加え、全体をよく和える。

5. 皿に盛って、仕上げにパルメザンチーズをかけたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳